En komplett checklista över skafferi, kyl och frys
Foto av: Sumners Graphics, Inc.
Sumners Graphics, Inc.
10 juli horoskop
Att ha ett välsorterat skafferi och kylskåp är som pengar på banken. Med bastillbehör till hands är du lika beredd att sätta ihop en familjevänlig måltid eller en sista minuten-middag för vänner. Tricket är att ta reda på vad du ska fylla på och vad du förmodligen aldrig kommer att använda.
Betrakta checklistan nedan som en grov skiss; bara du kan bestämma det väsentliga utifrån din smak, repertoar och behov. Försöker du minska på köttet? Skippa den italienska korven och byt till frysta vildfångade räkor. Gillar du inte jordnötssmör? Plocka upp en balja hummus istället. Tanken är att se till att du har tillräckligt med proteiner och robusta grönsaker för att få ihop flera mättande måltider, plus några smakrika smaktillsatser och kryddor för att hålla saker intressanta (även på en skolkväll).
Vad du än bestämmer dig för att slänga i din varukorg, kan du vara nöjd med att veta att du aldrig mer kommer behöva kalla spagetti med smör för middag - såvida det inte är precis vad du är på humör för.
SKAFFERI
Grunderna
- Kosher salt
- Fint salt
- Svarta pepparkorn
- Extra virgin olivolja
- Vegetabilisk olja
- äppelcidervinäger
- rödvinsvinäger
- Balsamvinäger eller sherryvinäger
- Risvinäger (okryddat)
Foto av: nedjelly
nedjelly
Bakning
- Mjöl: alla ändamål, fullkorn eller bakverk
- Bakpulver
- Bakpulver
- Vaniljkräm
- Kakaopulver (osötad)
- Choklad: chips eller bar
- Kondenserad mjölk
- Rent vaniljextrakt
Sötningsmedel
- Strösocker
- Florsocker
- brunt socker
- lönnsirap
- Honung
- Agave sirap
Drycker
- Kaffe
- Te
Ris och spannmål
- Långkornigt vitt ris
- brunt ris
- Spannmål: bulgur, quinoa, couscous eller farro
- Pasta: standard, fullkorn, risnudlar eller äggnudlar
- Polenta
- Brödsmulor: vanligt eller panko
Foto av: Irina Tiumenseva
Irina Tiumenseva
Snacks och spannmål
- Smällare
- omeletter
- Kakor eller kex
- Kringlor
- Marshmallows
- Popcornkärnor
- Torkad frukt: russin, aprikoser eller körsbär
- Frön: solros, lin, chia eller hampa
- Jordnötssmör eller mandelsmör
- Äppelmos
- Frukostflingor
- Gammaldags havregryn
Konserver
- Kycklingbuljong
- Bönor: cannellini, marinblå, kikärter eller svarta
- Grönsaker: hominy, majs eller gröna bönor
- Oliver eller kapris
- Chiles: chipotles i adobo eller inlagda jalapenos
- sås
- Tomater
- Tomatpuré
- Rostad röd paprika
- Tonfisk
- Ansjovisfiléer eller pasta
Torkade örter och kryddor
- Lagerblad
- Cajun krydda
- cayenpeppar
- Chile pulver
- Krossad röd paprika
- Curry pulver
- Fänkåls- eller dillfrö
- Granulerad vitlök
- Mald kanel
- Malda kryddnejlikor
- Mald kummin
- Mald ingefära
- Oregano
- Paprika: söt och rökt
- Rosmarin
- sesamfrön
- Timjan
- Hel muskotnöt
Foto av: Howard Shooter/Getty Images
Howard Shooter/Getty Images
Kylskåp
Mejeri och ägg
- Mjölk
- Vanlig yoghurt: vanlig eller grekisk
- Osaltat smör
- Cheddar eller mozzarella
- Getost
- Parmesan (klyfta)
- Ägg
Färskvaror
- Äpplen
- Avokado
- Bananer
- paprika
- Broccoli eller blomkål
- Morötter
- Selleri
- Citroner
- Limefrukter
- Bladgrönt: spenat, grönkål eller mangold
- Sallad: romaine, Boston eller blandade grönsaker
- Koriander
- Bladpersilja
- Timjan
- Salladslökar
- Vitlök
- Ingefära
- Potatis: söt, vit eller ny
- Lök
- Tomater: vindruvor, körsbär eller säsongsbetonad biff
Smaktillsatser
- Gelé, sylt eller sylt
- Ketchup
- Majonnäs
- Senap: Dijon eller fullkorn
- Ättiksgurka
- Varm sås: Tabasco, Sriracha eller sambal
- Worcestershire sås
- Jag är sås eller tamari
- Asiatisk fisksås
- Rostad sesamolja
Foto av: serezniy
serezniy
4 juli stjärntecken
Frys
- Nötfärs, malet kalkon eller italiensk korv
- Benfria, skinnfria kycklingbröst
- Bacon
- Bröd: baguette eller smörgåsbröd
- Grönsaker: ärtor, hackad spenat eller majs
- Frukt: bär, persikor eller mango
- Nötter: mandlar, valnötter eller pekannötter
- Deg: pizza, paj eller smördeg
- Vaniljglass
Relaterade länkar:
Enkla skafferi recept
30+ enkla middagsrecept
Dela Med Dina Vänner:
