Krispig bakad 'stekt' kyckling
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 10 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 520
- Totalt fett
- 22 gram
- Mättat fett
- 6 gram
- Kolesterol
- 136 milligram
- Natrium
- 1040 milligram
- Kolhydrater
- 41 gram
- Kostfiber
- 1,5 gram
- Protein
- 40 gram
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 10 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 520
- Totalt fett
- 22 gram
- Mättat fett
- 6 gram
- Kolesterol
- 136 milligram
- Natrium
- 1040 milligram
- Kolhydrater
- 41 gram
- Kostfiber
- 1,5 gram
- Protein
- 40 gram
Ingredienser
Avmarkera alla
8 kycklingbitar (gärna 2 bröst, 2 lår, 2 ben och 2 vingar)
1/2 kopp universalmjöl
Kosher salt och nymalen peppar
4 koppar cornflakes
19 augusti horoskop
2/3 kopp kärnmjölk
2 msk dijonsenap
cancer man skorpion kvinna
1/4 tsk cayennepeppar
1 1/2 tsk paprika
3/4 tsk malen salvia
Serveringsförslag: Easy Greens, recept följer
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 425 grader. Lägg ett galler i en långpanna eller på en plåt.
- Skölj kycklingen i kallt vatten; klappa torrt. I en vid skål eller på en tallrik, krydda mjölet med salt och 1/4 tsk peppar. Muddra varje kycklingbit genom mjölet så att det är helt täckt, slå mot skålen för att skaka av överflödigt mjöl och ställ åt sidan. Kasta bort mjölet.
- Här kommer den del som barnen gillar bäst: Krossa cornflakes genom att lägga dem i en stor återförslutbar plastpåse, tryck försiktigt på påsen för att trycka ut luften. Förslut påsen (med så lite luft inuti som möjligt) och kör över flingorna med en kavel. Öppna påsen och häll de krossade flingorna i en vid skål eller på en tallrik.
- Blanda kärnmjölken, senap, cayennepeppar, paprika och salvia i en stor skål (tillräckligt stor för att muddra kycklingbitarna). Ge varje mjölad kycklingbit ett gott kärnmjölksbad och rulla sedan in cornflakesmulorna.
- Lägg upp kycklingbitarna på gallret och sätt in i den heta ugnen. Koka i 15 till 20 minuter, sänk värmen till 375 grader och koka i ytterligare 25 till 30 minuter, tills den är genomstekt och krispig. Safterna ska rinna klart när köttet genomborras med en kniv. Servera med Easy Greens.
- Per portion: Kalorier 520; Fett 22 g (lör 6 g; mono 9 g; poly 5 g); Kolesterol 136 mg; Natrium 1 040 mg; Kolhydrat 41 g; Fiber 1,5 g; Protein 40 g
Cat's Easy Greens:
Avkastning: Foto av Con Poulos- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt 2 pund rejäla grönsaker (escarole, cikoria, senapsgrönsaker eller en kombination, stora stjälkar trimmade), täck lite över grytan och koka tills de är mjuka, 4 till 5 minuter. Låt grönsakerna rinna av i ett durkslag och låt svalna i cirka 10 minuter. Ringla över 3 matskedar vardera extra virgin olivolja och citronsaft; krydda med salt och peppar.
- Per portion: Kalorier 130; Fett 10,5 g (lör 1,5 g; mono 7,4 g; poly 1,2 g); Kolesterol 0 mg; Natrium 27,5 mg; Kolhydrat 9 g; Fiber 7 g; Protein 2,5 g
Dela Med Dina Vänner:
