Krispiga bakade kycklingvingar

• Nivå: Lätt

• Total: 40 min
• Aktiva: 10 minuter

• Avkastning: 2 till 4 portioner

• Nivå: Lätt

• Total: 40 min
• Aktiva: 10 minuter

• Avkastning: 2 till 4 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla

Vingar:

1 matsked vegetabilisk olja

2 pounds kycklingvingar, separerade i trumetter och plattor

vem är stenbock soulmate

1 msk bakpulver

Memphis Dry Rub:

1/2 kopp ljust farinsocker

2 matskedar koshersalt

1 msk slaktmalning knäckt svartpeppar

2 matskedar strösocker

1 msk ungersk paprika

1 msk chilipulver

1 1/2 tsk vitlökspulver

1 1/2 tsk lökpulver

1 1/2 tsk mald spiskummin

1/2 tsk cayennepeppar

Nypa selleri frön

Vägbeskrivning

Prova denna matlagningskurs nu

Prova denna matlagningskurs nuTitta på klass

1. För vingarna: Värm ugnen till 450 grader F. Klä en kantad bakplåt med folie och pensla folien med olja.
2. Torka vingarna torra med hushållspapper, strö sedan över bakpulvret och blanda till en jämn beläggning i en stor mixerskål. Sprid ut vingarna jämnt på den förberedda bakplåten. Grädda tills de är gyllenbruna, krispiga och genomstekta, 25 till 30 minuter, vänd halvvägs igenom.
3. För torr rub: Blanda farinsocker, salt, svartpeppar, strösocker, paprika, chilipulver, vitlökspulver, lökpulver, spiskummin, cayenne och sellerifrön i en liten skål.
4. Ta ut vingarna från ugnen och lägg till en annan stor blandningsskål. Krydda väl med lite av gnidningen och släng sedan till beläggning. (Reservera resterande rub för annan användning.) Servera omedelbart.

Dela Med Dina Vänner: