Royal Icing
- Nivå: Lätt
- Total: 7 min
- Förberedelser: 7 min
- Avkastning: 3 1/2 koppar
- Nivå: Lätt
- Total: 7 min
- Förberedelser: 7 min
- Avkastning: 3 1/2 koppar
Ingredienser
Avmarkera alla
3 uns pastöriserad äggvita
1 tsk vaniljextrakt
4 koppar konditorsocker
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Kombinera äggvitan och vaniljen i en stor skål med mixer och vispa tills det skummar. Tillsätt konditorsocker gradvis och blanda på låg hastighet tills sockret är inkorporerat och blandningen är blank. Höj hastigheten till hög och vispa tills blandningen bildar styva, glansiga toppar. Detta bör ta cirka 5 till 7 minuter. Tillsätt matfärg om så önskas. För omedelbar användning, överför glasyren till konditoripåse eller kraftig förvaringspåse och rör efter önskemål. Om du använder förvaringsväska, fäst hörnet. Förvaras i lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
Dela Med Dina Vänner:
