Kyckling Nachos

Avmarkera alla

2 msk tacokrydda

2 msk chilipulver

4 benfria, skinnfria kycklingbröst

Stenbocken man Oxen kvinna

1/4 kopp olivolja

8 uns tomatsås

Några skvätt varm sås

1 stor påse tortillachips

3 koppar riven Cheddar-Jack (ungefär -- du kan behöva mer eller mindre)

1/4 kopp jalapenoskivor i burk

1/4 kopp hackade urkärnade svarta oliver

3 tomater, fint hackade

3 salladslökar, gröna och vita delar, finhackade

1/4 kopp gräddfil

Värm ugnen till 350 grader F. Strö tacokrydda och chilipulver över hela kycklingbrösten.
Värm oljan i en nonstick-panna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och fräs på båda sidor tills den fått färg, ca 5 minuter per sida, ta sedan bort från stekpannan och ställ åt sidan. Tillsätt tomatsås, varm sås och 2 dl varmt vatten i stekpannan och låt koka upp försiktigt.
Strimla kycklingen med 2 gafflar, häll sedan tillbaka den strimlade kycklingen i vätskan och låt puttra på låg nivå tills allt är varmt och bubbligt.
Montera nachos på 2 sätt: Strö ett lager tortillachips på 2 ugnsfasta plåtar eller bakformar. Strö båda med ost och sedan ett lager kyckling; upprepa två gånger till med varje lager som blir mindre i omkrets. Avsluta med ett extra stänk ost. Grädda bara tills osten smält, 5 till 10 minuter.
Servera en rätt som den är. På den andra, lägg på jalapenos, svarta oliver, tomater, salladslök och gräddfil.

Dela Med Dina Vänner: