Kyckling spaghetti
Med spagetti och svampsås och ljus och mörk köttkyckling med paprika är Ree Drummonds gryta som två måltider i en. Att tillaga spaghettin i samma vätska som kycklingen ger den smak, och cheddarn gör såsen tjockare så att den täcker varje köttbit.- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 40 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 1 timme 20 min
- Avkastning: 8 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 40 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 1 timme 20 min
- Avkastning: 8 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
1 hel rå kyckling, skuren i 8 bitar
1 pund tunn spagetti, delad i 2-tums bitar
2 1/2 koppar strimlad skarp Cheddar
1/4 kopp fint tärnad grön paprika
1/4 kopp fint tärnad röd paprika
1 tsk kryddat salt
4545 nummer
1/8 till 1/4 tesked cayennepeppar
Två 10 3/4-ounce burkar grädde av svampsoppa
1 medelstor lök, fint tärnad
Salt och nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Värm ugnen till 350 grader F.
- Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt kycklingbitarna i det kokande vattnet och låt koka i några minuter, återställ sedan värmen till medel-låg och låt sjuda, 30 till 45 minuter.
- Ta bort kycklingen och 2 dl kycklingbuljong från grytan. När kycklingen är kall, ta bort skalet och plocka ut köttet (en blandning av mörkt och vitt) för att göra 2 generösa koppar.
- Koka spaghettin i samma kycklingbuljong tills den är al dente. Överkoka inte. När spaghettin är kokt, kombinera med kyckling, svampsoppa, 1 1/2 dl ost, grön paprika, röd paprika, lök, kryddat salt, cayennepeppar och strö över salt och peppar. Rör i 1 kopp av den reserverade kycklingbuljongen, lägg till en extra kopp om det behövs.
- Lägg blandningen i en kastrull och toppa med resterande 1 dl ost. Täck och frys in upp till 6 månader, täck över och kyl upp till 2 dagar eller grädda omedelbart tills det bubblar, cirka 45 minuter. (Om osten på toppen börjar bli för kokt, täck med folie).
Dela Med Dina Vänner:
