Kyckling och Tater Dead Casserole
Pulserande potatisbitar i en matberedare behåller sin krispiga konsistens och förvandlar dem till en krispig topping i det här receptet på Chopped Dinner Challenge för grytpaj.- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 20 min
- Förberedelser: 30 minuter
- Inaktiv: 10 minuter
- Laga mat: 40 min
- Avkastning: 4 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 20 min
- Förberedelser: 30 minuter
- Inaktiv: 10 minuter
- Laga mat: 40 min
- Avkastning: 4 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
4 matskedar osaltat smör
2 morötter, skurna i 1/2-tums tjocka rundlar
2 stjälkar selleri, skurna i 1/4-tums halvmånar
1 lök, hackad
28 juli zodiaken
Kosher salt och nymalen svartpeppar
1/4 kopp universalmjöl
2 dl kycklingbuljong
1 kopp helmjölk
4 dl strimlad kokt kyckling
3 koppar frysta tater tots, tinade
1 tsk färska timjanblad
654 nummer nummer
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Värm ugnen till 450 grader F.
- Smält smöret i en stor tjock gryta på medelhög värme tills det är varmt. Tillsätt morötter, selleri och lök och smaka av med 1 tsk salt och 3/4 tsk peppar. Koka, rör om då och då, tills grönsakerna är gyllene, cirka 12 minuter. Rör ner mjölet och vispa sedan i buljongen och mjölken och låt koka upp under vispning. Koka tills det tjocknat något, ca 3 minuter. Rör ner kycklingen. Överför till en 2-quarts ugnsform.
- Pulsera totsarna i en matberedare med timjan tills medelmald. Strö över toppen av grytan och grädda tills fyllningen bubblar och toppingen är gyllene och knaprig, 20 till 25 minuter. Låt stå 10 minuter innan servering.
Dela Med Dina Vänner:
