Laddad potatissoppa

• Nivå: Lätt

• Total: 55 min
• Aktiva: 55 min

• Avkastning: 8 portioner

• Nivå: Lätt

• Total: 55 min
• Aktiva: 55 min

• Avkastning: 8 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla

6 skivor bacon, hackad

2 medelstora gula lökar, hackade

26 juli horoskop

2 vitlöksklyftor, hackade

3 matskedar mjöl

Kosher salt och nymalen svartpeppar

Vattumannen kvinna stenbock man

4 dl kycklingbuljong

1 kopp tung grädde

3 pund rödbrun potatis, hackad

1 kopp gräddfil

3 koppar strimlad cheddar

Gemini veckovisa karriärhoroskop

4 salladslökar, skivade, till garnering

Vägbeskrivning

1. Ställ in en stor holländsk ugn på medelhög värme. Tillsätt baconet och koka tills det är knaprigt, 6 till 8 minuter; ta bort till en tallrik. När svalnat, smula sönder och ställ åt sidan för garnering.
2. Tillsätt lök och vitlök i grytan och koka i det renderade baconfettet tills det mjuknat, 4 till 5 minuter. Tillsätt mjölet och lite salt och peppar och rör om tills det blandas. Koka i 3 minuter, så den råa mjölsmaken kokar ut. Tillsätt kycklingbuljongen och grädden, vispa för att ta bort eventuella mjölklumpar. Tillsätt potatisen och koka på medelvärme tills den är mjuk, cirka 10 minuter.
3. Bryt upp den kokta potatisen med en potatisstöt, detta ger en tjock och tjock konsistens. Vispa i gräddfil och sedan den strimlade cheddarn; låt det smälta igenom.
4. Servera garnerad med krispigt smulat bacon och skivad salladslök.

Dela Med Dina Vänner: