Laddade bakade potatisbitar
- Nivå: Lätt
- Total: 50 min
- Aktiva: 25 min
- Avkastning: 8 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 50 min
- Aktiva: 25 min
- Avkastning: 8 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
En 20-ounce påse fryst hash browns, tinad, pressad av överflödigt vatten
2 ägg, lätt vispade
2 msk universalmjöl
1/4 kopp skivad salladslök, skuren på bias
1 tsk stek kryddsalt
Kosher salt och nymalen svartpeppar
8 uns Cheddar, strimlad
4 uns bacon, kokt, hackad små
2 koppar frysta broccolibuktor, tinade, hackade små
711 som betyder kärlek
1/4 kopp smält smör
1/2 kopp gräddfil
3 msk hackad färsk gräslök
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350 grader F.
- Tillsätt hash browns, ägg, mjöl, salladslök, stekkryddsalt och lite salt och peppar i en stor mixerskål och blanda. Skopa 1/4 kopp av den hash-bruna blandningen i handen och forma den till en skiva. Tryck ner lite broccoli, några bitar bacon och lite cheddar i mitten av skivan och forma till en cylinder. Lägg de fyllda potatisbitarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla med smält smör.
- Grädda tills potatisbitarna är gyllenbruna, 20 till 25 minuter, vänd halvvägs igenom.
- Lossa gräddfilen något med en matsked vatten och spruta eller ringla över totsarna. Garnera totsarna med gräslöken. Servera varm, med gräddfilen vid sidan av.
Dela Med Dina Vänner:
