Linguine med soltorkade tomater, oliver och citron
- Nivå: Lätt
- Total: 17 min
- Förberedelser: 8 min
- Laga mat: 9 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 17 min
- Förberedelser: 8 min
- Laga mat: 9 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
1 pund linguinepasta
1 kopp (6 uns) hackade eller julienned soltorkade tomater i olja, avrunna
1 kopp (4 uns) medelgröna oliver, urkärnade
nummer 93
1 packad kopp färska basilikablad
1 vitlöksklyfta, grovt hackad
1/3 kopp extra virgin olivolja
15 juli horoskop
Skal och saft av 1 stor citron
3/4 dl riven parmesan
Salt och nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten på hög värme. Tillsätt pastan och koka tills den är mjuk men fortfarande fast till tuggan, rör om då och då, 8 till 10 minuter. Häll av och spara ca 1 kopp av pastavattnet. Lägg pastan i en stor serveringsskål.
- Kombinera de soltorkade tomaterna, oliverna, basilika, vitlök, olja, citronskal och citronsaft i en matberedare. Pulsera tills det är blandat men fortfarande tjockt.
- Tillsätt parmesanosten till pastan och rör om väl. Häll tomatblandningen ovanpå och rör tills pastan är täckt. Krydda med salt och peppar, efter smak.
Dela Med Dina Vänner:
