Makaroner och ost med skinka
- Nivå: Lätt
- Total: 35 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 6 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 35 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
Salt
1 pund cavatappi (ihålig korkskruvformad pasta) eller annan kortskuren pasta
3 matskedar smör
22 juli zodiaken
3 matskedar universalmjöl
1 dl kycklingfond
1 1/2 dl helmjölk
Nymalen svartpeppar
nummer nummer 525
Ett par river muskotnöt
19 december stjärntecken
1 kopp strimlad Gruyere
1 kopp strimlad vit skarp Cheddar
2 msk dijonsenap
1/4 pund fransk skinka, deli skivad, finhackad
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Koka upp en stor kastrull med saltat vatten, häll i pastan. Koka pastan så att den bara är al dente.
- Värm såsgrytan med smör på medelvärme, vispa i mjöl och koka i 1 minut, vispa i fond och sedan mjölk, låt såsen tjockna och smaka av med salt, peppar och muskotnöt. Rör ner ostar i en figur åtta-rörelse. Rör ner dijon och skinka och ta bort såsen från värmen. Häll av pastan och blanda med såsen.
Dela Med Dina Vänner:
