Makaroner och ostpizza

• Nivå: Lätt
• Total: 1 tim 15 min

• Förberedelser: 25 min
• Inaktiv: 10 minuter
• Laga mat: 40 min

• Avkastning: 1 pizza

• Nivå: Lätt
• Total: 1 tim 15 min

• Förberedelser: 25 min
• Inaktiv: 10 minuter
• Laga mat: 40 min

• Avkastning: 1 pizza

Ingredienser

Avmarkera alla

1/2 pund torkad rotinipasta

Olivolja matlagningsspray

232 nummer

6 skivor tjockt skuren bacon av god kvalitet

2 msk osaltat smör

1 vit lök, finhackad

1 vitlöksklyfta, finhackad

Nyp mald muskotnöt

Salt och nymalen svartpeppar

3 matskedar universalmjöl

16 feb stjärntecken

2 dl helmjölk

2 dl riven skarp Cheddar

1 dl riven mozzarella

1 kopp panko ströbröd

23 december zodiakompatibilitet

1/2 kopp parmesan

3 msk hackad färsk gräslök

1 matsked olivolja

1 butiksköpt pizzadeg, kavlad ut och bred ut på en väloljad plåt

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 450 grader F.
2. Koka upp en stor kastrull med vatten och koka rotinien al dente. Låt rinna av och spraya med matlagningsspray med olivolja, se till att nudlarna är väl belagda. Avsätta.
3. Koka baconet knaprigt i en stor stekpanna på medelhög värme. Ta av till en pappershandduksklädd plåt. Ta bort allt utom 1 matsked av bacondropparna och tillsätt smöret. Tillsätt lök, vitlök och muskotnöt. Krydda grönsakerna med salt och peppar och fräs tills löken vissnar och blir genomskinlig, cirka 4 minuter. Sänk värmen till medel-låg och strö i mjölet, rör om för att täcka löken och vitlöken. Fortsätt koka tills du har en blond roux, ca 5 minuter. Vispa i mjölken tills du har en så tjock sås att den täcker baksidan av en sked. Smula ner baconet och tillsätt hälften i såsen. Blanda i Cheddar och mozzarella. Sänk värmen till låg. Tillsätt pastan i ostsåsen och rör om för att täcka. Täck över och håll varmt.
4. Tillsätt ströbröd, parmesan, gräslök och olivolja i en liten skål. Tillsätt resten av det smulade baconet och tillsätt det i skålen, rör om väl för att kombinera.
5. Spraya pizzadegen med olivolja och ställ in i ugnen i 7 minuter. Ta ut ur ugnen och ställ ner. Fördela makaronerna och osten på pizzan, var noga med att lämna en 1-tums kant. Strö över ströbrödsblandningen på makaronerna och osten och grädda i ugnen i 10 minuter. Ta ut ur ugnen och låt stå i 10 minuter för att stelna makaronerna och osten.

Dela Med Dina Vänner: