Marshmallow Fondant
Hemgjord fondant är möjlig – allt du behöver är marshmallows, vatten och konditorisocker (och en mikrovågsugn).- Nivå: Lätt
- Total: 10 minuter
- Aktiva: 10 minuter
- Avkastning: 1 boll
- Nivå: Lätt
- Total: 10 minuter
- Aktiva: 10 minuter
- Avkastning: 1 boll
Ingredienser
Avmarkera alla
5 uns mini marshmallows (2 2/3 koppar)
november stjärntecken
8 uns konditorsocker, siktat (2 koppar), plus mer för knådning
Grönsaksfett, för knådning
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Kombinera marshmallows och 1 1/2 tsk vatten i en stor mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 30-sekunders intervaller, rör om mellan varje, tills smält och slät, ca 1 1/2 minut.
- Tillsätt cirka tre fjärdedelar av det siktade konditorsockret i marshmallowblandningen och rör om. När blandningen blir för styv för att röras om, smörj bänken och händerna med matfett (eller använd smord plast, engångshandskar) och häll blandningen på bänken. Knåda, tillsätt den återstående fjärdedelen av konditorsockret, lite i taget, tills fondanten är väldigt slät, inte klibbig och håller formen till en boll utan att slappna av. Använd direkt eller smörj in den lätt med ytterligare matfett, slå in tätt i plastfolie och förvara i en lufttät plastpåse eller behållare i rumstemperatur i upp till flera dagar.
Dela Med Dina Vänner:
