Matzo bollar
- Nivå: Lätt
- Total: 2 timmar 25 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 2 timmar
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 12 matzobollar
- Nivå: Lätt
- Total: 2 timmar 25 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Inaktiv: 2 timmar
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 12 matzobollar
Ingredienser
Avmarkera alla
332 nummer
5 ägg
1/8 kopp vegetabilisk olja
1 matsked kosher salt
1 tsk mald vitpeppar
19 december tecken
1 tsk mald ingefära
1 kopp matzomåltid*
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Vispa ägg, olja och kryddor i en bunke. Vänd ner matzomjölet och blanda tills det är helt införlivat. Förvara blandningen, täckt, i kylen i minst 2 timmar, eller över natten.
- Koka 12 koppar vatten i en kastrull på 4 till 5 liter. Rulla smeten med smorda händer till cirka 12 bollar, lite mindre än pingisbollens storlek, och släpp ner i det kokande vattnet. Efter cirka 5 minuter börjar matzobollarna att stiga till toppen av vattnet och du kan röra om dem försiktigt. Koka tills dubbel storlek, cirka 15 minuter totalt.
- Servera i kycklingsoppa eller använd som dumpling till andra soppor. Kokta matzobollar kan förvaras i kylen, täckta i vatten, upp till 3 dagar.
Kockens anteckning
*Kan hittas i avdelningen för kosher torrfoder i din livsmedelsbutik.
Dela Med Dina Vänner:
