Möt det nya Vitamix-tillbehöret som hjälper dig att höja ditt matlagningsspel

Till och med de mest hängivna hemmakockarna har tillbringat mycket mer tid i sitt kök 2020. Vi har hittat tröst i surdeg, limning i bananbröd och stolthet i våra tallrikar. Längs vägen har många av oss upptäckt att våra färdigheter under utveckling kräver några utvecklingar inom apparaterna. När allt kommer omkring är en kock verkligen bara lika bra som deras verktyg.

Tack och lov kräver en större nivå i matlagningsavdelningen inte en fullständig översyn av köket. Faktum är att för många hemmakockar är en matprocessor en enhetsuppgradering som tar dina måltider till nya skrytvärda höjder och minskar tiden som spenderas på de mer vardagliga köksuppgifterna som huggning, finhackning, skivning och rengöring .

Blandare kontra livsmedelsprocessorer.

Vi är ganska övertygade om att om du är en livinflöde regelbunden, anser du att din mixer är ett viktigt kök. Från smoothies till soppor till såser, en högkvalitativ mixer gör det enkelt att äta hälsosamt och ser till att vi kan packa så många mikronäringsämnen i våra måltider som möjligt.

Upp till en viss punkt är en kraftfull mixer som en Vitamix allt du behöver. Förutom att blanda kan den slipa, grova hugga och blanda i en nypa. Men när det gäller mer exakta tekniker kan en mixer inte ens få jobbet gjort ordentligt, vilket innebär att du måste gå på gamla skolor med knivar och fler minuter än vad majoriteten av dagens jonglörer har på sina händer.

Bild avGuille faingold/ Stocksy

Fortfarande förvirrad? Som en allmän tumregel, om du letar efter silkeslen (till exempel soppor, smoothies eller såser), gå med en mixer. Om du söker mer exakt texturerade kotletter (till exempel rivning eller skivning av grönsaker) kan en matberedare hjälpa dig att få jobbet gjort lättare.

Presentation av Vitamix Food Processor Attachment.

Vitamix har löst alla våra blender-versus-food-processor-problem med det nya Vitamix 12-koppars matprocessorbilaga . Kompatibel med Vitamix Ascent och Venturist motorbaser, det här exakta, multifunktionella tillägget innebär att du kan spara utrymme i ditt kök genom att använda den mixerbotten du redan äger istället för att investera i (och hitta lagringsutrymme för) en helt ny apparat.

Den levereras med flera blad och skivor, inklusive Multi-Use Blade, Small Shred & Thin Slice Disc, Large Shred och Thick Slice Disc. Den är kraftfull och exakt, som du har förväntat dig av Vitamix-märket, och är diskmaskinsskyddad (förutom SELF DETECT-basen!).

nummer 220

Handla den här historien: