'Mock' vitlöksmos
- Nivå: Lätt
- Total: 21 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 6 min
- Avkastning: 4 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 149 kalorier
- Totalt fett
- 11,5 gram
- Mättat fett
- 7 gram
- Kolesterol
- 31 milligram
- Natrium
- 170 milligram
- Kolhydrater
- 8 gram
- Kostfiber
- 4 gram
- Protein
- 5 gram
- Socker
- 4 gram
- Nivå: Lätt
- Total: 21 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 6 min
- Avkastning: 4 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 149 kalorier
- Totalt fett
- 11,5 gram
- Mättat fett
- 7 gram
- Kolesterol
- 31 milligram
- Natrium
- 170 milligram
- Kolhydrater
- 8 gram
- Kostfiber
- 4 gram
- Protein
- 5 gram
- Socker
- 4 gram
Ingredienser
Avmarkera alla
1 medelstor blomkål
1 msk färskost, uppmjukad
1/4 kopp riven parmesan
1/2 tsk finhackad vitlök
1/8 tsk rak kycklingbas eller ädelmetall (kan ersätta 1/2 tsk salt)
1/8 tsk nymalen svartpeppar
1/2 tsk hackad färsk eller torr gräslök, till garnering
9 augusti horoskop
3 matskedar osaltat smör
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Ställ en kastrull med vatten att koka över hög värme.
- Rensa och skär blomkålen i små bitar. Koka i kokande vatten i cirka 6 minuter, eller tills den är genomstekt. Dränera väl; låt inte svalna och klappa den kokta blomkålen väldigt torr mellan flera lager hushållspapper.
- I en skål med en mixer, eller i en matberedare, puré den varma blomkålen med färskost, parmesan, vitlök, kycklingbotten och peppar tills den nästan är slät.
- Garnera med gräslök och servera varm med smörklickar.
Kockens anteckning
Prova att rosta vitlöken och tillsätt lite färsk rosmarin för en helt ny smak.
Dela Med Dina Vänner:
