Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Morotskaka recept

  • Nivå: Lätt
  • Total: 1 dag 1 tim 35 min
  • Förberedelser: 35 min
  • Inaktiv: 1 dag
  • Laga mat: 1 timme
  • Avkastning: 1 kaka eller 3 (9-tums) lager
  • Nivå: Lätt
  • Total: 1 dag 1 tim 35 min
  • Förberedelser: 35 min
  • Inaktiv: 1 dag
  • Laga mat: 1 timme
  • Avkastning: 1 kaka eller 3 (9-tums) lager

Ingredienser

Avmarkera alla





Kaka:

2 koppar strösocker

1 1/2 dl vegetabilisk olja



4 färska hela ägg



2 dl bakelsemjöl

2 tsk bakpulver



26 nov tecken

1 tsk salt



2 tsk mald kanel

3 dl råa finmalda morötter



4 uns finhackade valnötter



8 januari tecken
Glasyr:

1 1/2 pund strösocker

12 uns rumstempererad färskost

1 msk vaniljextrakt



2 uns rumstempererat margarin

Vägbeskrivning

  1. Till tårtan:
  2. Värm ugnen till 300 grader F.
  3. Blanda socker, vegetabilisk olja och ägg i en mixerskål. I en annan skål, sikta ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel. Blanda de torra ingredienserna i den våta blandningen och blanda väl. Vänd ner morötter och hackade nötter tills de är väl blandade. Fördela smeten jämnt i 3 (9-tums) kaklagerformar som har smords generöst. Det blir cirka 1 pund 5 uns smet per panna. Sätt in i förvärmd ugn och grädda i 50 till 60 minuter. Kyl lager i pannor, i cirka 1 timme. Förvara lager i kastruller, upp och ned, i stängt skåp för att förhindra uttorkning. Lager måste vara minst 1 dag gamla.
  4. För att ta bort lager från bakformen, vänd upp och ner, knacka kanten av formen på en hård yta. Centrera en 9-tums tårtcirkel ovanpå det roterande tårtstället. Ta bort papper från botten av lagerkakan.
  5. Till frostingen:
  6. I en lämplig skål med stor mixer, placera strösocker, färskost, vanilj och margarin. Vispa på andra hastigheten tills det är ordentligt blandat. Förvara i kyl och använd vid behov.
  7. För monteringen:
  8. Lägg det första lagret, med botten nedåt, i mitten av tårtstället. Med en spatel, fördela jämnt cirka 3 1/2 uns frosting på lagret. Centrera det andra lagret ovanpå det första lagret med ovansidan nedåt. Återigen med en spatel, fördela jämnt cirka 3 1/2 uns frosting på lagret. Centrera tredje lagret ovanpå andra lagret med uppsidan nedåt. Använd båda händerna och tryck hårt men försiktigt, alla lager tillsammans för att få en fast kaka. Bred ut resten av frostingen med spatel för att täcka toppen och sidorna av kakan. Kyl tills det behövs. Utställning på bänk eller tårtställ med plastlock.

Dela Med Dina Vänner: