Mosade Rutabagas
- Nivå: Lätt
- Avkastning: 6 portioner
- Nivå: Lätt
- Avkastning: 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
2 pund skalade rutabagas, skurna i stora bitar
Kallt saltat vatten
3 till 4 matskedar smör
Nyp muskotnöt
Vägbeskrivning
- Skala rutabagas och skär dem i stora bitar. Lägg dem i en kastrull med kallt saltat vatten, täck över och låt koka upp. Sjud tills mycket mjuk, 30 till 40 minuter. Häll av rutabagas, lägg tillbaka dem i pannan och värm försiktigt i 2 eller 3 minuter för att torka dem. Mosa bitarna med en potatisstöt eller gaffel, moset blir alltid lätt fibröst. Arbeta in smör med ett generöst ris av muskotnöt, smaka av och justera kryddningen.
Dela Med Dina Vänner:
