Mount Christ Sandwich

Avmarkera alla

3 skivor vitt bröd

Majonnäs, efter behov

231 nummer

2 skivor Gouda

2 skivor kalkon

3 stora ägg, vispade

tittar på klockan

1/4 kopp mjölk

2 matskedar vegetabilisk olja

1 msk osaltat smör

Jordgubbsskivor, till garnering

Apelsinklyftor, till garnering

Serveringsförslag: Björnbärssylt

31 juli tecken

På en arbetsyta, lägg ut 2 skivor bröd och bred ut med majonnäs. Toppa varje skiva med 1 skiva Gouda och 1 skiva kalkon vardera. Lägg den tredje brödskivan ovanpå en bunt och vänd den återstående bunten ovanpå, med ostsidan nedåt, för att göra en tredäckssmörgås.
Använd en kniv och skär skorporna från smörgåsen (detta hjälper till att nypa och täta ändarna). Slå in smörgåsen tätt med plastfolie och ställ i kylen i minst 30 minuter och upp till 6 timmar. (Att slå in smörgåsen i plastfolie, komprimerar den och förhindrar att äggsmeten sipprar in.)
Blanda ägg och mjölk i en skål. Hetta upp olja och smör i en stekpanna på medelhög värme. Packa upp smörgåsen och doppa den i äggsmeten så att den blir jämnt täckt. Placera den försiktigt i stekpannan och stek, vänd en gång, tills den är gyllenbrun och varm, cirka 5 minuter totalt.
Skär Monte Cristo i 1/2, överför den till en plats och garnera med jordgubben och apelsinen. Häll lite sylt över varje 1/2 och servera genast.

Dela Med Dina Vänner: