Behöver du hemma-brunchinspiration för mors dag? Prova denna bärsallad
Haylie Pomroy är en ämnesomsättningsexpert som har arbetat med kändiskunder som Jennifer Lopez, Reese Witherspoon, Cher och Robert Downey Jr. Hon är också en New York Times bästsäljande författare till The Fast Metabolism Diet, och hennes nya kokbok Matlagning för en snabb metabolism kom ut i år.Av alla friska korn du har i ditt skafferi är quinoa förmodligen inte den du sträcker dig efter när du gör frukost eller brunch - men det borde vara. Det är den perfekta basen för denna mer näringsrika uppdatering av en klassisk fruktsallad. Detta recept parar det gamla kornet med färsk frukt och en enkel citrondressing, och det är ett perfekt komplement till en mors dagbrunch.
Blackberry & Blueberry Quinoa Frukostsallad
Serverar 4
511 nummer kärlekAnnons
Ingredienser
- 1 kopp kokt tricolor quinoa
- 1 kopp färska björnbär
- 1 kopp färska blåbär
- ¼ kopp chia frön
- skal och saft av 1 citron
- 1 tsk rent vaniljextrakt
- ½ tesked kanel
- 4 msk skivade råa mandlar
Metod
- Kasta försiktigt ihop en quinoa, björnbär, blåbär och chiafrön i en stor skål.
- Vispa ihop en citronskal, citronsaft, xylitol (om du använder) och vanilj i en liten skål.
- Drizzle blandningen över quinoa och bär. Strö kanel ovanpå allt och blanda försiktigt för att fördela citronsaftblandningen och kanel.
- Dela upp salladen mellan fyra skålar och strö över en matsked mandlar över varje skål.
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
27 november zodiac