New England Steamers
- Nivå: Lätt
- Total: 25 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 3 pund ångfartyg musslor
Vägbeskrivning
- Koka upp 2 1/2 dl vatten, 1/4 lök, 1 lagerblad, 1 fjärdedel av selleristjälk och några pepparkorn i en stor gryta. Lägg till 3 pounds skrubbade ångbåtsmusslor; täck och koka tills de öppnar sig, ca 10 minuter (kasta alla som inte öppnar sig). Häll av och sila sedan av vätskan. För att äta, ta bort musslorna från deras skal och skölj i vätskan. Doppa i smält smör och servera med citronklyftor.
Dela Med Dina Vänner:
