Ostiga majspuffar
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 10 min
- Förberedelser: 40 min
- Laga mat: 30 minuter
- Avkastning: ca 24 bloss
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 10 min
- Förberedelser: 40 min
- Laga mat: 30 minuter
- Avkastning: ca 24 bloss
Ingredienser
Avmarkera alla
1 kopp konserverad majs i gräddstil
4 matskedar osaltat smör
21 maj undertecknar
1 tsk salt
1 3/4 koppar universalmjöl
3 stora ägg
7 oktober tecken
1/2 kopp strimlad peppar jack ost, plus mer för topping
födelsedagshoroskop idag
1 msk hackad färsk gräslök
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 400 grader F. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper. Koka upp majs, smör och salt i en medelstark kastrull på medelvärme. Sänk värmen till låg, tillsätt mjölet och rör om med en träslev tills blandningen är slät och börjar dra sig bort från kastrullens sidor, ca 2 minuter.
- Skrapa degen i en skål; låt svalna något. Tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt mellan varje tillsats. Rör ner osten och gräslöken. Kyl degen i 15 minuter.
- Öva matskedsstora deghögar på de förberedda bakplåtarna, cirka 2 tum från varandra. Strö över mer ost. Överför till ugnen och grädda tills den är gyllenbrun och pösigt, 20 till 25 minuter. Servera varm.
Dela Med Dina Vänner:
