Pawhuska ostbiffar

Avmarkera alla

6 matskedar smör

1 1/2 pund tunt rakad deli rostbiff av god kvalitet

Några streck Worcestershiresås

1 gul lök, tjock skivad

1 grön paprika, tjock skivad

1 röd paprika, tjock skivad

1 gul paprika, tjock skivad

nummer 95

1/2 tsk nymalen svartpeppar

1/4 tsk cayennepeppar

En 15-ounce burk bearbetad ostsås eller pålägg, såsom Cheez Whiz

6 delirullar, halverade

Serveringsförslag: kryddig senap, pepparrot eller varm sås, valfritt

Värm 2 matskedar av smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Släng i rostbiffen och flytta runt den med en spatel, bryt upp den lite allt eftersom. Tillsätt några skvätt Worcestershiresås och värm i ungefär en minut, ta sedan upp på en tallrik och ställ åt sidan.
Tillsätt ytterligare 2 matskedar smör i samma stekpanna och lägg i lök och paprika. Sänk värmen till medel låg och koka grönsakerna tills de är mörkt gyllene och mjuka, 8 till 10 minuter.
Tillsätt svartpeppar och cayennepeppar i den processade ostsåsen och mikrovågsugn enligt anvisningarna på förpackningen.
Smält de återstående 2 msk smöret på en stekpanna på medelvärme och lägg sedan delirullhalvorna på grillen tills de är gyllenbruna.
För att bygga smörgåsarna, lägg en hög med nötkött på den nedre halvan av varje rulle. Skeda ostsås över köttet. Toppa med paprika och lök, toppa sedan med mer ostsås. Lägg den övre halvan av rullen ovanpå och servera direkt som den är, eller med lite kryddig senap, pepparrot eller varm sås om du vill!

Dela Med Dina Vänner: