Pepperoni potatissallad
- Nivå: Lätt
- Total: 35 min
- Aktiva: 15 min
- Avkastning: 10 till 12 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 35 min
- Aktiva: 15 min
- Avkastning: 10 till 12 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
4 pund baby Yukon guldpotatis
Kosher salt
1 kopp majonnäs
3/4 kopp marinarasås
1/4 kopp riven parmesanost
8 salladslökar, gröna och vita delar, hackade
horoskop 23 september
24 uns mozzarellapärlor, avrunna
7 uns pepperoni, i fjärdedelar
2 koppar urkärnade gröna oliver, halverade
26 november tecken
1/2 kopp färsk basilika, skuren i chiffonad
1/2 tsk nymalen svartpeppar
1/2 dl färsk persilja, hackad
Vägbeskrivning
- Lägg potatisen i en kastrull med kallt vatten och tillsätt 2 msk salt. Täck över, låt koka upp och koka tills gaffeln är mjuk, 10 till 15 minuter. Låt rinna av, dela på mitten och överför till en skål.
- Blanda ihop majonnäs, marinarasås och parmesan till dressingen. Häll dressingen över potatisen, lägg i salladslöken och rör om.
- Vänd ner mozzarellapärlorna, pepperoni, oliver, basilika, peppar och tre fjärdedelar av den hackade persiljan. Garnera med resterande persilja.
Dela Med Dina Vänner:
