Perfekt Guacamole
- Nivå: Lätt
- Total: 15 min
- Aktiva: 15 min
- Avkastning: 12 till 14 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 15 min
- Aktiva: 15 min
- Avkastning: 12 till 14 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
6 till 8 färdiga avokado, i tärningar
stjärntecken oktober
1/3 kopp färska korianderblad, hackade
2 övermogna medelstora tomater, tärnade
1/2 rödlök, tärnad
1/2 lime, saftad
1/3 stor jalapeno med frön, hackad
Stor nypa spiskummin
Nypa koshersalt
744 nummer nummer
Nypa nymalen svartpeppar
1 påse ekologiska vita majstortillachips
Vägbeskrivning
- Lägg avokadotärningarna i en glasskål. Tillsätt koriander, tomater, rödlök, limejuice, jalapeno, spiskummin, salt och peppar. Arbeta försiktigt med två träskedar eller paddlar från utsidan tills avokadotärningarna börjar bryta sönder men det finns fortfarande bitar kvar. Arbeta långsamt och ta tid för att säkerställa att guacamole förblir tjock och krämig.
- Om du inte serverar direkt, tryck en bit plastfolie direkt ovanpå guacamole så att den täcker den helt så den inte blir brun. När du är redo att servera guacamole, garnera med ett tortillachips i mitten av skålen. Servera med resterande chips vid sidan om för doppning.
Dela Med Dina Vänner:
