Skallad potatis med skinka
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 20 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 1 timme
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 20 min
- Förberedelser: 20 min
- Laga mat: 1 timme
Ingredienser
Avmarkera alla
2 msk smör
2 matskedar mjöl
20 februari zodiaken
1 1/2 dl mjölk
Salt och peppar
1 msk smör
18 november tecken
2 medelstora lökar, tunt skivade
Oxen man vädrar kvinna
4 stora rödbruna potatisar, skalade och tunt skivade
12 uns 1/4-tums skivad bakad skinka
2 dl riven cheddarost
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350 grader. Smöra en ugnsform.
- Smält 2 msk smör i en kastrull på medelhög värme. Rör ner mjöl och koka i 1 minut. Ta kastrullen från värmen och vispa i mjölk. Återställ pannan till värmen och låt sjuda under omrörning. När såsen har tjocknat ta av från värmen, smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
- Stek lök i smält smör i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Krydda med salt och peppar.
- Bred ut 1/3 av den vita såsen i botten av ugnsformen och toppa med hälften av potatisen. Bred ut hälften av löken, skinkan, osten och ytterligare en tredjedel av såsen. Krydda med salt och peppar. Fortsätt lägga ingredienserna i lager, avsluta med den återstående osten ovanpå. Grädda i 45 minuter eller tills de är gyllene och bubbliga.
Dela Med Dina Vänner:
