Förhindra överbelastning av kolhydrater på en växtbaserad diet

Få sätt att äta är lika näringsrika eller hälsofrämjande som en växtbaserad diet. Med alla fytokemikalier, antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer som finns i en växtbaserad diet kanske du undrar om det finns några nackdelar. Det visar sig att det finns. En växtbaserad diet kan lätt bli en kolhydratdiet om den inte är tankeväckande planerad.

Att konsumera mer kolhydrater än du kan metabolisera är det snabbaste sättet att störa normal metabolism och leda till hälsokonsekvenser som viktökning, metaboliskt syndrom, typ 2-diabetes och till och med Alzheimers. För att få alla fördelarna med en växtbaserad diet utan potentiella metaboliska förgreningar av överskott av kolhydrat, syfta till att införliva dessa tre riktlinjer i din dagliga diet:

1. Hoppa över de bearbetade sakerna.

Gå in i alla stormarknader, och den stora mängden växtbaserade produkter är överväldigande: näringsstänger, juice, bröd, chips, kex, spannmål och andra spannmålsbaserade produkter. Alla dessa livsmedel passar tekniskt in i en växtbaserad diet. Och även om de är riktigt bekväma och läckra, fyller de inte alltid, vilket gör det enkelt att konsumera för många kolhydrater.

Ta till exempel det genomsnittliga märket granola. Den kan innehålla upp till 40 gram kolhydrater på bara en halv kopp! Föreställ dig nu att du äter en hel skål med granola. Det är fullt möjligt att konsumera över 100 gram kolhydrat i bara en måltid. Det räcker med kolhydrater för att fylla din lever helt full av glykogen. Några fler snacks och sådana måltider hela dagen kan fylla din muskelglykogen förutom leverglykogen och lämnar ingenstans för ytterligare kolhydrater att gå förutom fettceller.

2. Ät hela livsmedelskällor av kolhydrater.

När du äter kolhydrater, se till att de är helmatskällor. Till exempel fullkorn som havre, baljväxter som svarta bönor, rotgrönsaker som morötter och frukt som jordgubbar. Hela livsmedel innehåller föreningar som vatten och fiber för att öka känslan av fyllighet. Dessutom kräver hela livsmedel vanligtvis mer tuggning, vilket saktar ner dig och låter din hjärna registrera dig när du har ätit nog. Dessutom är hela livsmedelsbaserade kolhydrater hälsosammare alternativ eftersom de inte innehåller tillsatt socker, kemikalier eller skadade fetter som transfetter.

3. Syfta till att få en källa till fett eller protein till varje måltid och mellanmål.

Stora källor till fett inkluderar nötter, nötsmör, frön, oljor, avokado och ghee. Rika proteinkällor inkluderar tofu, tempeh, grekisk yoghurt, ägg, fisk, fjäderfä och proteinpulver som kollagenhydrolysat . Fett och protein i kosten är byggstenarna för kroppens celler, vävnader och organ, så det är absolut nödvändigt att du får tillräckliga mängder. Dessutom tar dessa två makronäringsämnen längre tid att smälta, vilket håller dig full och drivs längre. Här är några fantastiska alternativ med lågt kolhydratinnehåll som inte kommer att öka ditt blodsocker .

En dags värde av lågkolhydratväxtbaserade måltider och snacks.

Undrar du hur man genomför dessa riktlinjer? Kolla in detta exempel för en praktisk metod för att följa en kolhydratstyrd diet som är rik på växtbaserade livsmedel.

Frukost:

Smoothie gjord av frysta bär, hampmjölk, chiafrön och kollagenpulver

mellanmål:

Valnötter och skivat äpple

Lunch:

Arugulasallad med strimlade morötter, salladslök, flisade mandlar, tofu, avokado och hemlagad vinägrett med olivolja och citron

p.m. mellanmål:

Skivad paprika med vanlig hummus

Middag:

Seared lax, mosad sötpotatis och ångad broccoli drizzled med olivolja

Efterrätt:

En uns 70 procent mörk choklad

Om du har en växtbaserad diet men ändå inte känner dig bäst, det kan vara varför .

Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner:

9 nov zodiaken