PSA: Negativa tankar kan göra din mat mindre näringsrik, säger en neurovetenskapare

När det gäller att stärka vitaliteten i våra hjärnor är kost en avgörande faktor att tänka på (trots allt är det en handfull variabler vi kan kontrollera). Som sagt, massor av experter rekommenderar en hälsosam hjälp av hjärnförstärkande livsmedel —Avokado, valnötter och vildfångad lax toppar ofta listan. Men enligt kommunikationspatolog och kognitiv neurovetenskapare Caroline Leaf, Ph.D. , vi kanske vill fokusera mindre på specifika 'hjärnmat' och mer på hur vi äter dem.

Medan Leaf definitivt är en förespråkare för hela, hållbart anskaffade livsmedel (särskilt de hjärnfriska fetterna), är hon en ännu större förespråkare för 'mindful eating', vilket innebär att du njuter av din måltid snarare än att scarfa ner den, visst, men det måste också gör med ditt mentala tillstånd när du tuggar: 'Du kommer att förlora upp till 80% av näringen om du är på dåligt humör', delar hon på podcasten för lifeinflux.

Hur negativa tankar förändrar din matsmältning.

I likhet med träning kan ett dåligt mentalt tillstånd göra det svårt för matsmältningssystemet att utföra. Tänk på det: När du fruktar en jogging tidigt på morgonen eller en HIIT-session, känns det inte en aning svårare än när du springer till den ivrig och klar? Detsamma gäller att äta, säger Leaf.

339 nummer

Det händer på cellulär nivå: Till exempel har din bukspottkörtel ansvaret för att producera matsmältningsenzymer och hormoner (som insulin ), samt underlättar absorptionen av näringsämnen. Och enligt Leaf utsöndrar bukspottkörteln cirka 20 olika neuropeptider (eller nyckelförmedlarna mellan nervcellerna i vår hjärna och GI-funktioner i vår kropp).

Så när du befinner dig i ett negativt tillstånd (stressad, orolig och liknande) komprometteras kommunikationskanalen, och därmed kanske din kropp inte absorberar näringsämnen så optimalt, och som Leaf tidigare nämnde kan du förlora upp till 80 % av näringsvärdet - även om du snackar mest antioxidantrika grönsaker . 'Om du äter ekologisk, hållbar, jord-till-bord-mat, hela maten, men du äter med känslor av ångest, depression eller svartsjuka, påverkar du alla delar av matsmältningssystemet, tillägger hon.

vattenmannen man skorpionen kvinna

Takeaway.

Så vart går vi härifrån? Tja, Leaf föreslår att du checkar in med din mentala hälsa innan du sätter dig ner för att ta din första bit. Känner du dig orolig? Skrämd? Upprörd? Det är fysiskt och mentalt värt det att prioritera ditt känslomässiga tillstånd innan du gräver in.

Det blir särskilt viktigt om du försöker med en helt ny ätplan; du kanske vill närma dig den nya satsningen med lite positivitet snarare än att pruta på din tallrik. Som Leaf noterar: 'Lugna känslomässigt om du ska äta. Det är bättre att snabb än att äta snarare än att äta när du inte kan [vara uppmärksam]. '

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

nummer nummer 114

Dela Med Dina Vänner: