Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Pumpa rulle

  • Nivå: Mellanliggande
  • Total: 1 timme 20 min
  • Förberedelser: 15 min
  • Inaktiv: 50 min
  • Laga mat: 15 min
  • Avkastning: 16 portioner
  • Nivå: Mellanliggande
  • Total: 1 timme 20 min
  • Förberedelser: 15 min
  • Inaktiv: 50 min
  • Laga mat: 15 min
  • Avkastning: 16 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla





Två 3-ounce paket färskost, rumstemperatur

1 stavsmör (1/2 kopp), rumstemperatur



252 nummer

1/2 tsk vaniljextrakt



3 stora ägg

1 kopp strösocker



2/3 kopp konserverad pumpa



1 tsk citronsaft

3/4 kopp universalmjöl



1 tsk mald ingefära



1/2 tsk salt

24 september zodiaken

1 tsk bakpulver

2 tsk mald kanel



1 dl pekannötter, fint hackade

1 kopp konditorsocker, plus mer att strö över

Vägbeskrivning

KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept.
  1. Värm ugnen till 350 grader F. Smörj och mjöla en 17 1/2- x 12 1/2-tums jellyroll-panna.
  2. Vispa ägg, strösocker, pumpa och citronsaft med en elektrisk mixer till en jämn smet. Sikta ihop mjöl, ingefära, salt, bakpulver och kanel.
  3. Tillsätt de siktade ingredienserna till äggblandningen och blanda tills det är helt blandat. Bred ut smeten i jellyrollformen. Strö över degen med de hackade pekannötterna. Grädda tills en kakprovare som är insatt i mitten kommer ut ren, 14 minuter. Låt kakan svalna i formen i 5 minuter.
  4. Vänd upp kakan på ett galler. Strö lite av konditorsockret på en stor kökshandduk och för försiktigt över den varma kakan till handduken, vik handdukens sidor över kakan. Rulla ihop kakan i handduken och svalna i kylen ordentligt i ca 45 minuter.
  5. Med en elektrisk mixer, blanda konditorernas socker, färskost, smör och vanilj och vispa tills det är slätt. Rulla försiktigt ut den avsvalnade kakan och bred ut blandningen ovanpå kakan. Rulla försiktigt ihop kakan igen och ställ i kylen tills du är redo att skiva och servera. Pudra över konditorsocker precis innan servering.

Dela Med Dina Vänner: