Ruccolasallad med olivolja, citron och parmesanost
- Nivå: Lätt
- Total: 10 minuter
- Förberedelser: 10 minuter
- Avkastning: 4 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 10 minuter
- Förberedelser: 10 minuter
- Avkastning: 4 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
2 klasar ruccola, tvättad, torkad och riven
1/4 kopp extra virgin olivolja
1/2 citron, saftad
Salt och nymalen svartpeppar
En bit av Parmigiano-Reggiano
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Ringla ruccolan med olja i en serveringsskål, pressa i citronsaften och strö över salt och peppar. Rör om tills det är väl blandat och smaka av med smaksättning. Använd en grönsaksskalare för att raka tunna bitar av Parmigiano över toppen.
Dela Med Dina Vänner:
