Rum Cake - Semi-Homemaker Recept
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 5 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 8 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 5 min
- Förberedelser: 15 min
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 8 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
Kaka:
1 1/2 koppar pekannötsbitar, reservera 1/4 kopp
4 hela ägg
1/2 kopp vatten
1/2 kopp rapsolja
1/2 kopp guldrom, Bacardi
1 (18,25-ounce) ask klassisk gul kakmix (rekommenderas: Duncan Hines Moist Deluxe)
116 ängelnummer
1 (1-ounce) liten ask sockerfri instant vaniljpuddingmix (rekommenderas: Jell-O)
Glasyr:
1 kopp strösocker
1/4 kopp vatten
1 st smör
1/2 kopp guldrom (rekommenderas: Bacardi)
libra veckovisa karriärhoroskop
Vägbeskrivning
- Till tårtan: Smörj en Bundt-form och bred ut pekannötter i botten av formen. Vispa ägg, olja, vatten och rom i en mixer tills det är blandat. Tillsätt puddingmix och kakmix och slå på med, ca 3 till 5 minuter bara tills du får en slät konsistens. Häll i formen och grädda vid 350 grader F i 40 till 45 minuter. Kakan ska ha en ljus gyllenbrun färg, men blir mörkare med glasyren.
- Till glasyren: Smält smör i kastrull och tillsätt socker och vatten, låt koka upp. När det börjar koka tar du av värmen och tillsätter rom. Häll upp i en stor måttbägare som rymmer den mängden eller mer. Avsätta.
- När kakan är klar, ta ut ur ugnen och lämna i formen. Stick försiktigt hål i kakan med ett spett. Häll långsamt hälften av glasyren över kakan och se till att fylla i alla hål. När kakan har sugit upp glasyren, vänd kakan, ta bort formen, på botten som kakan ska stanna på. Stick försiktigt fler hål på andra sidan och häll långsamt den andra halvan av glasyren över kakan. Fyll mitten av kakan med reserverade pekannötter. Låt svalna och njut. Kakan blir godast om den får stå i rumstemperatur.
Kockens anteckning
Glasyren måste förberedas cirka 10 minuter innan kakan är klar. Se till att du har gott om hushållspapper under botten eftersom glasyren rinner ner på sidorna av kakan.
Dela Med Dina Vänner:
