Sauterad mangold med bacon
- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 4 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 4 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
jungfru man skorpion kvinna
Olivolja, för panna
1 kopp bacon, skuren i 1/4-tums tärningar
2 vitlöksklyftor, krossade
Nyp krossade rödpepparflingor
1 knippe mangold, stjälkar borttagna och skurna i 1/2-tums längder, blad skurna i 1 1/2-tums längder
1/2 dl kyckling- eller grönsaksfond
Kosher salt
Vägbeskrivning
- Belägg en stor stekpanna lätt med olivolja och tillsätt tärnad bacon, vitlök och krossad röd paprika. Sätt pannan till medelhög värme. När vitlöken har fått en härlig gyllenbrun färg, ta ur pannan och kassera. Vid det här laget ska baconet börja bli brunt och knaprigt. Tillsätt mangoldstjälkarna och fonden och låt koka tills fonden för det mesta har avdunstat. Tillsätt mangoldbladen och fräs tills de vissnat. Krydda med salt.
Dela Med Dina Vänner:
