Sensationell kycklingnudlesoppa
Se hur du gör detta recept.- Total: 30 minuter
- Förberedelser: 5 min
- Laga mat: 25 min
- Avkastning: 4 portioner
- Total: 30 minuter
- Förberedelser: 5 min
- Laga mat: 25 min
- Avkastning: 4 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
4 koppar Swanson kycklingbuljong (vanlig, naturlig godhet eller certifierad ekologisk)
Generös skvätt malen svartpeppar
1 medelstor morot, skivad (ca 1/2 kopp)
1 stjälk selleri, skivad (ca 1/2 kopp)
nummer 533
1/2 kopp okokta extra breda äggnudlar
1 kopp strimlad kokt kyckling eller kalkon
Vägbeskrivning
- Värm upp buljong, svartpeppar, morot och selleri i en 2-liters kastrull på medelhög värme till att koka upp.
- Rör ner nudlarna och kycklingen i kastrullen. Sänk värmen till medium. Koka i 10 minuter eller tills nudlarna är mjuka.
- Asiatisk soppa: Tillsätt 2 salladslökar skurna i 1/2-tums bitar, 1 vitlöksklyfta, hackad, 1 tsk mald ingefära och 2 tsk sojasås. Ersätt okokta lockiga asiatiska nudlar med äggnudlar.
- Mexikansk soppa: Tillsätt 1/2 kopp Pace Chunky Salsa, 1 vitlöksklyfta, hackad, 1 kopp sköljda och avrunna svarta bönor och 1/2 tesked chilipulver. Ersätt 2 majstortillas (4 eller 6-tum) skurna i tunna remsor för nudlarna, lägg till dem precis innan servering.
- Italiensk tortellinisoppa: Tillsätt 1 burk (ca 14 1/2 uns) tärnade tomater, avrunna, 1 vitlöksklyfta, hackad, 1 tsk torkad italiensk krydda, krossad och 1 dl spenatblad. Ersätt äggnudlar med 1/2 kopp fryst osttortellini. Servera med riven parmesanost.
Dela Med Dina Vänner:
