Sjuk av mandelmjölk? Det mejerifria alternativet du vill använda i allt
Drömfångaren , i San Juan, Puerto Rico, är helt enkelt den mest magiska platsen jag någonsin har varit. Faktiska drömfångare kunde hittas hängande på väggarna i hela fastigheten, och den otroligt begåvade kocken Dario höll alla gäster otroligt matade under hela vistelsen. Varje dag serverade han oss något annat, men det var en sesamfrömjölk som bara sprängde mig. Det var toasty men inte för söt, och verkligen beroendeframkallande - för att inte tala om, helt nötter och mejeriprodukter. Om du har nötterallergi, vill dra nytta av kalcium och protein i sesamfrön (de är också bra för ögon, hår och munhälsa!), Eller bara vill byta upp det, prova detta recept. Du kanske befinner dig beroende!
Drömmande, krämig sesamfrö mjölk
Ingredienser:
- 1 kopp sesamfrön
- 4 koppar kokosnötvatten
- 2 datum, pitted
- 1 tsk vaniljpulver eller extrakt
- Nypa Himalaya eller havssalt
Instruktioner:
- Blötlägg dina sesamfrön i tillräckligt med vatten för att täcka över natten i kylen.
- När du är redo att göra din mjölk, töm och skölj dina sesamfrön och kasta blötvattnet.
- Kombinera dina blötlagda sesamfrön och kokosnötvattnet i en mixer och blanda högt i 30 till 60 sekunder, beroende på hur kraftfull din mixer är.
- Sila din mjölk genom en nötmjölksäck eller ostduk och reservera mjölken.
- Skölj ut mixern och tillsätt den ansträngda mjölken igen. Tillsätt datum, vanilj och salt och blanda igen tills den är jämn.
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Annons
Dela Med Dina Vänner:
