Sigrids Morotskaka
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 40 min
- Förberedelser: 20 min
- Inaktiv: 30 minuter
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 12 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 40 min
- Förberedelser: 20 min
- Inaktiv: 30 minuter
- Laga mat: 50 min
- Avkastning: 12 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
Kaka:
2 koppar strösocker
9 november tecken
1 kopp vegetabilisk olja
4 hela ägg
2 koppar universalmjöl, plus mer för att pudra
1 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
1 tsk mald kanel
1/2 tsk salt
2 dl rivna morötter
Smör, för smörjning
Glasyr:
1 stav smör, mjukat
1 paket (8 uns) färskost, mjukad
1 pund strösocker
2 tsk vaniljextrakt
1 dl pekannötter, fint hackade
110 ängel nummer kärlek
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Till kakan: Värm ugnen till 350 grader F. Blanda strösocker, olja och ägg i en stor skål. I en annan skål, sikta ihop mjöl, bakpulver, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt mjölblandningen till sockerblandningen och kombinera. Tillsätt sedan morötterna och blanda väl. Häll smeten i en smord och mjölad Bundt-form och grädda tills den är klar, ca 50 minuter. Låt svalna helt.
- Under tiden, för glasyren: I en större skål, grädde smör och färskost tillsammans. Tillsätt strösocker och vanilj och blanda. Blanda sedan i pekannötterna. Bred glasyren på den avsvalnade morotskakan.
- Äta. Svag. Upprepa vid behov.
Dela Med Dina Vänner:
