Ska du behålla kosttillskott i kylen?

När du öppnar en ny burk mat, vet du troligtvis att lägga den i kylen för att hålla den fräsch innan du räcker igen senare. Det är livsmedelssäkerhet 101. Men samma tankegång översätter inte nödvändigtvis till kosttillskott. 

Tillskott har specifika lagringsbehov - baserade på formen (dvs. kapslar, pulver, vätskor, etc.) och ingredienser - för att behålla sin kvalitet och funktion fram till utgångsdatum . Och att välja att förvara dem i kylen som en skydd kan faktiskt vara skadligt för kvaliteten på vissa kosttillskott. 

Eftersom detta är lite invecklat frågade vi Mindbodygreens tidigare vice president för vetenskapliga frågor, Ashley Jordan Hurt, Ph.D., RDN , för att bryta ner det. 

Bör några tillskott förvaras i kylen? 

'Ja, tillskott med användning och lagringsinstruktioner som tydligt anger behovet av kylning bör alltid förvaras i kylen,' betonar Ferira. Se bara till att läsa etiketten noggrant. 

'De två huvudkategorierna av tillskott som kommer att kräva kylning är flytande formler och vissa probiotika,' konstaterar Ferira. 

Vätsketillskott kommer i allmänhet med instruktioner för att kyla efter öppnandet, och de har en kort hållbarhet på 30 till 90 dagar vanligtvis (mot de två till tre år som andra tilläggsformulär har).

Medan Vissa probiotiska stammar och formuleringar kräver kylning , andra gör det absolut inte. Vissa probiotika (som MindbodyGreen's) är utformade för att vara hyllstabila. Och om så är fallet kan kylning av dem röra med kvaliteten, stabiliteten och aktiva ingredienserna i tillskottet. 

Och kom ihåg att probiotika levererar bo Mikroorganismer för att hjälpa till att kolonisera tarmen, så att lagring av tillskottet felaktigt kan (oavsiktligt) skapa en miljö som dessa organismer inte kan överleva i.    

'Tillskott som inte uttryckligen anger behovet av kylning vid deras användning eller lagringsinstruktioner bör aldrig kylas,' säger Ferira. 'Det är härligt svartvitt.' 

Så vad är i allmänhet det bästa sättet att lagra tillskott? 

De flesta kosttillskott bör förvaras på en sval, torr och mörk plats. 

Cool hänvisar till en inomhustemperatur som sträcker sig från 50 ℉ till mitten av 70-talet. Ofta uppfyller ett sängbord eller ett skafferi dessa kriterier. Men varje hem är annorlunda. 

Ferira rekommenderar bara att du undviker lagringstillskott i följande inställningar:

1. Nära höga temperaturer (som på en fönsterbräda eller nära en spis eller ugn)
2. I hög luftfuktighet (som badrum, ovanför diskmaskinen eller nära ett öppet fönster eller skärm)
3. I direkt solljus (detta påverkar värmen, och UV -strålarna kan skada tillskottets aktiva ingredienser)

Och oavsett var du lagrar dem, 'Skruva alltid locket på tätt mellan användningen', säger Ferira. 'Detta begränsar (kapslar, softgels, tabletter, pulver etc.) till syreexponering, vilket leder till oxidation.' 

Takeaway  

Att lagra dina kosttillskott är korrekt för att se till att de förblir i sin mest aktiva form så att de kan ha den önskade effekten i kroppen. Om inte det specifika tillskottet du köpte ringer ut det, är kylen inte ett bra ställe att behålla dina kosttillskott. 

Och kylning är inte ett tecken på kvalitet. Fall i punkt: Ingen av ska hållas i kylen. Håll istället dina kosttillskott på en sval, torr plats borta från direkt solljus. 

25 september horoskop