Slow-Cooker Pulled Turkey
- Nivå: Lätt
- Total: 8 h 30 min
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 6 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 8 h 30 min
- Aktiva: 20 min
- Avkastning: 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
1 1/2 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
1 tsk rökt paprika
855 nummer
1/4 tsk peppar
3 medelstora lökar, i fjärdedelar
augusti 1 horoskop
12 vitlöksklyftor, skalade
1 helt kalkonbröst med ben med skinn (ca 6 pund), sköljt och torkat
1/2 kopp (1 pinne) smör, rumstemperatur
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. Specialutrustning:
en 6-quarts slow cooker- Blanda salt, vitlökspulver, rökt paprika och peppar i en liten skål tills det är väl blandat. Lägg löken i botten av en 6-quarts slow cooker med vitlöksklyftorna.
- Arbeta långsamt med fingrarna under huden på kalkonbröstet för att skilja huden från bröstet, var noga med att inte slita sönder huden. Gnid in smöret under huden, täck hela bröstet så jämnt som möjligt, gnugga sedan utsidan av huden med vitlökspulverblandningen.
- Lägg kalkonbröstet ovanpå löken och vitlöken i långsamkokaren och ställ in långsamkokaren på låg. Koka tills köttet faller isär, 6 till 8 timmar beroende på storleken på bröstet.
- Ta bort kalkonen och eventuella ben från långsamkokaren. Dra bort köttet från benet och lägg tillbaka kalkonen i safterna kvar i långsamkokaren. Använd 2 gafflar, strimla köttet i juicen och låt vila i 5 till 10 minuter innan servering.
Dela Med Dina Vänner:
