Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Smaktest: Glutenfria fyllningar

Vi rankade de bästa glutenfria fyllningarna där ute på näring, smak och kostnad. Ta reda på vilken du ska laga på Thanksgiving för din glutenfria familj.

För många människor är fyllning den bästa delen av måltiden! Men att undvika gluten betyder inte att gå miste om denna doftande, brödiga tillbehör. Förutom att göra din egen glutenfri fyllning (tack, glutenfri flicka!), du kan välja mellan några butiksköpta blandningar.





Vi rankade de lättast att hitta glutenfria fyllningsblandningarna baserat på näring, smak, konsistens och pris. På näringsfronten är de viktigaste sakerna att hålla utkik efter i fyllning kalorier, fett, natrium och fibrer (och om de är gjorda av fullkorn). Några testernoteringar: Om du får möjlighet att välja spishäll eller ugn, välj ugnen - du får en bättre konsistens.

Trader Joe's Betyg: 3,5 Kostnad: 48 cent per uns (säljs i en 12,4-ounce, 12-serveringslåda)

Per portion (29 g, 1/2 kopp torr mix): Kalorier 160 (210 beredda); Fett 5 g; Natrium 370 mg; Fiber 4 g



Hälsosam mat Ta: Detta vinner för enklast att montera. Fyllningsblandningen innehåller torkade svamp- och selleribitar, samt kycklingfett, så allt du behöver göra är att tillsätta vatten och smält smör. Eftersom grönsakerna redan är i blandningen är de mindre märkbara, och den övergripande smaken är en anteckning: salt. Den här har dock mest fiber - möjligen på grund av införandet av grönsaker i mixen.



Svetsning Betyg: 4 Kostnad: 69 cent per uns (säljs i en 8-ounce, 8-serveringslåda)

Per portion (28 g, ca 1/2 kopp torr mix): Kalorier 120 (190 beredda); Fett 4,5 g; Natrium 480 mg; Fiber mindre än 1 g

Hälsosam mat: Det här var överlägset vår favorit: konsistensen var lätt och fluffig, och eftersom den här kräver att den ska bakas, hade den ett fint krispigt yttre och mjuk fyllning. Smaken var också mycket bra - mer nyanserad än Trader Joes fyllning, även om den fortfarande är ganska salt.



Ians Betyg: 3 Kostnad: 88 cent per uns (säljs i en 10-ounce, 6-serveringspåse)

Per portion (45 g, 3/4 kopp torr mix): Kalorier 190; Fett 7 g; Natrium 190 mg; Fiber 3 g



Smaken i den här var intetsägande, även om den vann poäng för att ha minst natrium av blandningarna. Strukturmässigt var den lite tung och gick lätt isär. Det är synd, för det vinner på näring! Helkornsmjölsblandningen som används i krutongerna inkluderar hirs, garbanzobönor och sorghum, vilket ger denna fyllning mest fiber. Dessutom är det ett bra val för att undvika andra potentiella allergener (inga mejeriprodukter, ägg eller soja).

Tre bagare örtkryddad fullkornsfyllning i tärningar



Betyg: 3 Kostnad: 83 cent per uns (säljs som ett 2-pack med 12-ounce lådor)

Per portion (45 g, 1/2 kopp torr mix): Kalorier 130; Fett 1 g; 210 mg natrium, 4 g fiber



Den här är bunden med TJ:s mix för bekvämlighet - vilket gör det lika enkelt som att koka vatten, tillsätta fyllningsblandningen och rör om tills vattnet absorberas. Smaken är starkt örtig, med en framträdande salviasmak och har en perfekt balans av salt. Konsistensen är mycket mjuk, men bryts isär för lätt i munnen.

Aleias Betyg: 4 Kostnad: 72 cent per uns (säljs i en 10-ounce låda)

Per portion (14 g, 1/2 ounce): Kalorier 60; Fett 1 g; Natrium 150 mg; Fiber 0 g

Aleia's Savory Stuffing har den mest doftande kryddblandningen av gänget. För att koka ihop denna fyllning finns det mer förberedande arbete: tärna morötter, lök och selleri; smälta smör, tillsätta fond och grädda det hela, men resultatet är supergott (även om det är lite salt). Låt dock inte de låga näringsvärdena lura dig - portionsstorleken på förpackningen är hälften så stor som de andra, plus att du lägger till 5 matskedar smör till mixen. Den är gjord av rismjöl och saknar också fibrer. Men det här är den vi skulle satsa på som en godbit. Konsistensen är lätt och fluffig, med snyggt distinkta, knapriga krutonger på toppen.



611 ängel nummer kärlek

Kerri-Ann är en legitimerad dietist som skriver om mat- och hälsotrender. Hitta mer av hennes arbete på kerriannjennings.com eller följ henne på Twitter @kerriannrd eller Facebook .

Dela Med Dina Vänner: