Strävar du efter kalkonbacon som ett hälsosammare alternativ till konventionellt bacon? Det visar sig att det inte alltid är någon stor skillnad mellan de två när det kommer till näringsstatistik. En genomsnittlig skiva traditionellt fläskbacon (ca ½ uns i vikt) innehåller 35 kalorier, 1 gram mättat fett och 130 milligram natrium. Ta nu reda på hur kalkonversionen står sig.
Kriterierna
Varje märke av kalkonbacon betygsattes på en 5-gradig skala (5 är den högsta). Remsorna utvärderades utifrån smak, näring och ingredienskvalitet, med särskild uppmärksamhet på kalorier, fett, natrium och användning av konserveringsmedel. Alla skivor tillagades på samma sätt, med användning av mikrovågsugnen under cirka 2 minuters tillagningstid.
Strävar du efter kalkonbacon som ett hälsosammare alternativ till konventionellt bacon? Det visar sig att det inte alltid är någon stor skillnad mellan de två när det kommer till näringsstatistik. En genomsnittlig skiva traditionellt fläskbacon (ca ½ uns i vikt) innehåller 35 kalorier, 1 gram mättat fett och 130 milligram natrium. Ta nu reda på hur kalkonversionen står sig.
Kriterierna
Varje märke av kalkonbacon betygsattes på en 5-gradig skala (5 är den högsta). Remsorna utvärderades utifrån smak, näring och ingredienskvalitet, med särskild uppmärksamhet på kalorier, fett, natrium och användning av konserveringsmedel. Alla skivor tillagades på samma sätt, med användning av mikrovågsugnen under cirka 2 minuters tillagningstid.
Hälsosam mat: Detta välsmakande ohärdade alternativ är nitritfritt. Också till baconets fördel: en fin kontrast av sött och salt - och remsorna är en bra kandidat för en BLT om du gillar att tugga ditt bacon. Baconet fick straff för att vara dyrare och högre i natrium än de flesta andra märken.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 180 milligram natrium
Den hälsosamma maten Ta : Lite på den torra sidan och dessutom väldigt salt, denna bacon har ändå en typisk rökig smak. Natriumnitrit och massor av andra natriumkonserveringsmedel används för att bota det.
Den hälsosamma maten Ta : Detta märke har en uppfriskande dechiffrerbar ingredienslista och är gjord med kalkonlår och selleripulver istället för nitriter. Den har anständig smak och en seg konsistens. Skivorna är rejäla, vilket gör det till ett bra val för alla som gillar tjocka bitar av bacon.
Den hälsosamma maten Ta : Detta tjocka skivade, ohärdade bacon har äkta baconsmak men en oönskad konsistens, med remsor som är nästan flagnande och lätt att falla isär. Baconet är gjort med ekologiska ingredienser men kommer också med en rejäl prislapp - det var den dyraste i gruppen - tillsammans med en obscen mängd natrium (mer än dubbelt så mycket som den genomsnittliga skivan av vanlig bacon).
Den hälsosamma maten Ta : En mycket tunt skivad skuren bacon, den här versionen har en fin crunch och smulas sönder bra. Men som med många av de andra märkena smakar den för salt och är härdad med natriumnitrit.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 140 milligram natrium
Den hälsosamma maten ta : Det knapriga första bettet blir alltför segt, och även om det här baconet har en behaglig rökig smak, har det också en udda eftersmak. Nitriter används för att förbereda detta bacon, som är gjort med 'mekaniskt separerad kalkon.'
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, är en registrerad dietist, certifierad atletisk tränare och ägare av Dana White Nutrition, Inc. , som specialiserar sig på kulinarisk och sportnäring. Se Danas fullständiga biografi
Hälsosam mat: Detta välsmakande ohärdade alternativ är nitritfritt. Också till baconets fördel: en fin kontrast av sött och salt - och remsorna är en bra kandidat för en BLT om du gillar att tugga ditt bacon. Baconet fick straff för att vara dyrare och högre i natrium än de flesta andra märken.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 180 milligram natrium
Den hälsosamma maten Ta : Lite på den torra sidan och dessutom väldigt salt, denna bacon har ändå en typisk rökig smak. Natriumnitrit och massor av andra natriumkonserveringsmedel används för att bota det.
Strävar du efter kalkonbacon som ett hälsosammare alternativ till konventionellt bacon? Det visar sig att det inte alltid är någon stor skillnad mellan de två när det kommer till näringsstatistik. En genomsnittlig skiva traditionellt fläskbacon (ca ½ uns i vikt) innehåller 35 kalorier, 1 gram mättat fett och 130 milligram natrium. Ta nu reda på hur kalkonversionen står sig.
Kriterierna
Varje märke av kalkonbacon betygsattes på en 5-gradig skala (5 är den högsta). Remsorna utvärderades utifrån smak, näring och ingredienskvalitet, med särskild uppmärksamhet på kalorier, fett, natrium och användning av konserveringsmedel. Alla skivor tillagades på samma sätt, med användning av mikrovågsugnen under cirka 2 minuters tillagningstid.
Hälsosam mat: Detta välsmakande ohärdade alternativ är nitritfritt. Också till baconets fördel: en fin kontrast av sött och salt - och remsorna är en bra kandidat för en BLT om du gillar att tugga ditt bacon. Baconet fick straff för att vara dyrare och högre i natrium än de flesta andra märken.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 180 milligram natrium
Den hälsosamma maten Ta : Lite på den torra sidan och dessutom väldigt salt, denna bacon har ändå en typisk rökig smak. Natriumnitrit och massor av andra natriumkonserveringsmedel används för att bota det.
Den hälsosamma maten Ta : Detta märke har en uppfriskande dechiffrerbar ingredienslista och är gjord med kalkonlår och selleripulver istället för nitriter. Den har anständig smak och en seg konsistens. Skivorna är rejäla, vilket gör det till ett bra val för alla som gillar tjocka bitar av bacon.
Den hälsosamma maten Ta : Detta tjocka skivade, ohärdade bacon har äkta baconsmak men en oönskad konsistens, med remsor som är nästan flagnande och lätt att falla isär. Baconet är gjort med ekologiska ingredienser men kommer också med en rejäl prislapp - det var den dyraste i gruppen - tillsammans med en obscen mängd natrium (mer än dubbelt så mycket som den genomsnittliga skivan av vanlig bacon).
Den hälsosamma maten Ta : En mycket tunt skivad skuren bacon, den här versionen har en fin crunch och smulas sönder bra. Men som med många av de andra märkena smakar den för salt och är härdad med natriumnitrit.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 140 milligram natrium
Den hälsosamma maten ta : Det knapriga första bettet blir alltför segt, och även om det här baconet har en behaglig rökig smak, har det också en udda eftersmak. Nitriter används för att förbereda detta bacon, som är gjort med 'mekaniskt separerad kalkon.'
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, är en registrerad dietist, certifierad atletisk tränare och ägare av Dana White Nutrition, Inc. , som specialiserar sig på kulinarisk och sportnäring. Se Danas fullständiga biografi
Den hälsosamma maten Ta : Detta märke har en uppfriskande dechiffrerbar ingredienslista och är gjord med kalkonlår och selleripulver istället för nitriter. Den har anständig smak och en seg konsistens. Skivorna är rejäla, vilket gör det till ett bra val för alla som gillar tjocka bitar av bacon.
Strävar du efter kalkonbacon som ett hälsosammare alternativ till konventionellt bacon? Det visar sig att det inte alltid är någon stor skillnad mellan de två när det kommer till näringsstatistik. En genomsnittlig skiva traditionellt fläskbacon (ca ½ uns i vikt) innehåller 35 kalorier, 1 gram mättat fett och 130 milligram natrium. Ta nu reda på hur kalkonversionen står sig.
Kriterierna
Varje märke av kalkonbacon betygsattes på en 5-gradig skala (5 är den högsta). Remsorna utvärderades utifrån smak, näring och ingredienskvalitet, med särskild uppmärksamhet på kalorier, fett, natrium och användning av konserveringsmedel. Alla skivor tillagades på samma sätt, med användning av mikrovågsugnen under cirka 2 minuters tillagningstid.
Hälsosam mat: Detta välsmakande ohärdade alternativ är nitritfritt. Också till baconets fördel: en fin kontrast av sött och salt - och remsorna är en bra kandidat för en BLT om du gillar att tugga ditt bacon. Baconet fick straff för att vara dyrare och högre i natrium än de flesta andra märken.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 180 milligram natrium
Den hälsosamma maten Ta : Lite på den torra sidan och dessutom väldigt salt, denna bacon har ändå en typisk rökig smak. Natriumnitrit och massor av andra natriumkonserveringsmedel används för att bota det.
Den hälsosamma maten Ta : Detta märke har en uppfriskande dechiffrerbar ingredienslista och är gjord med kalkonlår och selleripulver istället för nitriter. Den har anständig smak och en seg konsistens. Skivorna är rejäla, vilket gör det till ett bra val för alla som gillar tjocka bitar av bacon.
Den hälsosamma maten Ta : Detta tjocka skivade, ohärdade bacon har äkta baconsmak men en oönskad konsistens, med remsor som är nästan flagnande och lätt att falla isär. Baconet är gjort med ekologiska ingredienser men kommer också med en rejäl prislapp - det var den dyraste i gruppen - tillsammans med en obscen mängd natrium (mer än dubbelt så mycket som den genomsnittliga skivan av vanlig bacon).
Den hälsosamma maten Ta : En mycket tunt skivad skuren bacon, den här versionen har en fin crunch och smulas sönder bra. Men som med många av de andra märkena smakar den för salt och är härdad med natriumnitrit.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 140 milligram natrium
Den hälsosamma maten ta : Det knapriga första bettet blir alltför segt, och även om det här baconet har en behaglig rökig smak, har det också en udda eftersmak. Nitriter används för att förbereda detta bacon, som är gjort med 'mekaniskt separerad kalkon.'
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, är en registrerad dietist, certifierad atletisk tränare och ägare av Dana White Nutrition, Inc. , som specialiserar sig på kulinarisk och sportnäring. Se Danas fullständiga biografi
Den hälsosamma maten Ta : Detta tjocka skivade, ohärdade bacon har äkta baconsmak men en oönskad konsistens, med remsor som är nästan flagnande och lätt att falla isär. Baconet är gjort med ekologiska ingredienser men kommer också med en rejäl prislapp - det var den dyraste i gruppen - tillsammans med en obscen mängd natrium (mer än dubbelt så mycket som den genomsnittliga skivan av vanlig bacon).
Den hälsosamma maten Ta : En mycket tunt skivad skuren bacon, den här versionen har en fin crunch och smulas sönder bra. Men som med många av de andra märkena smakar den för salt och är härdad med natriumnitrit.
Näringsinformation (1 skiva – cirka ½ uns) : 35 kalorier; 1 gram mättat fett; 140 milligram natrium
Den hälsosamma maten ta : Det knapriga första bettet blir alltför segt, och även om det här baconet har en behaglig rökig smak, har det också en udda eftersmak. Nitriter används för att förbereda detta bacon, som är gjort med 'mekaniskt separerad kalkon.'
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, är en registrerad dietist, certifierad atletisk tränare och ägare av Dana White Nutrition, Inc. , som specialiserar sig på kulinarisk och sportnäring. Se Danas fullständiga biografi
