Snabba kex
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 50 min
- Förberedelser: 20 min
- Inaktiv: 1 timme
- Laga mat: 30 minuter
- Avkastning: 18 till 20 kex
- Nivå: Lätt
- Total: 1 timme 50 min
- Förberedelser: 20 min
- Inaktiv: 1 timme
- Laga mat: 30 minuter
- Avkastning: 18 till 20 kex
Ingredienser
Avmarkera alla
2 3/4 koppar universalmjöl
27 januari zodiakompatibilitet
1 1/2 msk socker
1 matsked plus 1 tesked bakpulver
3/4 matsked salt
1/4 tesked bakpulver
10 matskedar smör, skuren i bitar, kyld
1 kopp kärnmjölk
2 msk mjölk, för pensling
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350 grader F.
- Tillsätt mjöl, socker, bakpulver, salt och bakpulver i skålen på en matberedare. Pulsera tills det blandas. Tillsätt smörbitarna och bearbeta tills blandningen liknar finmjölk. Med maskinen igång, tillsätt kärnmjölk och bearbeta bara tills degen går ihop.
- Vänd ut degen på ett bord och knåda kort; överarbeta inte degen, annars blir kexen sega. Med en kavel, kavla ut degen till en 1-tums tjocklek. Mjöla en 1-tums rund skärare och skär sedan ut kex och överför till en plåt. Kyl i 1 timme, eller upp till 24 timmar. Pensla topparna på kexen med mjölk. Grädda i ca 30 minuter, eller tills den är lätt gyllene på toppen.
Dela Med Dina Vänner:
betydelsen av 744