Kicked-Up Corned Beef Hash

Avmarkera alla

2 stora rödbruna potatisar, tärnade små

Gemini veckovisa kärlekshoroskop

2 msk smör

1 stor lök, tärnad i små

2 msk finhackad vitlök

1 jalapeno, finhackad

3/4 pund corned beef, i små tärningar

1 msk beredd pepparrot

2 tsk kycklingbuljong

mars 5 horoskop

2 msk hackad gräslök

1 kopp finriven schweizerost

Kosher salt och nyknäckt svartpeppar

Värm ugnen till 400 grader F.
Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten och låt koka upp på hög värme. Sänk värmen till låg; och låt sjuda i 1 minut och se till att potatisen fortfarande är fast. Häll av potatisen i durkslag och ställ åt sidan.
Värm en 10-tums stekpanna, över medelhög. Tillsätt smöret och låt det bryna i 1 minut. Rör ner lök, vitlök och jalapenos och koka i 5 minuter. Tillsätt corned beef, pepparrot, buljong, potatis, gräslök och schweizerost. Blanda väl och ta sedan bort från värmen. Häll hashen i 6 (6-ounce) ramekins. Lägg ramekins på en kvarts plåt och grädda tills de fått fin färg, cirka 12 till 15 minuter. Ta ut ur ugnen och servera varm.

Alternativ: Knäck ett ägg på hashen innan bakning.

Dela Med Dina Vänner: