Steka
- Total: 40 min
- Förberedelser: 25 min
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Total: 40 min
- Förberedelser: 25 min
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
Oxfilé
New York stripstek, 1 st per person
Chorizo, 1 länk per person
369 nummer
Kyckling i fjärdedelar, 1 fjärdedel per person
Chimichurri för nötkött, inälvor och korv:
1 dl italiensk persilja, plockad
6 vitlöksklyftor
1 tsk hackad färsk oregano
Nyp torkade chiliflakes
Salt och peppar
1/4 kopp malt- eller rödvinsvinäger
1 kopp olivolja
Argentinsk marinad för kyckling eller skaldjur:
1/2 tsk saffranstrådar
1 msk citronsaft
1/2 kopp extra virgin olja
1/2 kopp vitvinsvinäger
22 mars horoskop
1 spansk lök, i små tärningar
2 vitlöksklyftor, hackade
1/4 kopp italiensk persilja, finhackad
1 tsk färsk timjan
Salt och peppar
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Tillaga på en medelvärmd grill, sakta, tråckla med lämpliga marinader tills de är perfekt kokta. Ät varje kött när det är klart.
- Chimichurri för nötkött, inälvor och korv: Kombinera persilja, kryddnejlika, chiliflakes och salt och peppar i en matberedare. Purea helt tills det är fint, i en serveringsbehållare, tillsätt vinäger och olja.
- Argentinsk marinad för kyckling eller skaldjur: Dra saffran i citronsaft i 5 minuter. Blanda alla ingredienser och håll täckt.
Dela Med Dina Vänner:
