Friterad kycklingsallad

Du kommer att göra det till ditt företag att ha överbliven stekt kyckling, bara så att du kan göra denna krämiga och syrliga sallad nästa dag.

Avmarkera alla

6 stycken kall stekt kyckling

2 stjälkar selleri, finhackad

2 salladslökar, tunt skivade

1 medelstor dilllag, finhackad, plus 1/3 kopp plus 2 matskedar dilllagring

17 okt horoskop

1/2 kopp majonnäs

1/4 kopp kärnmjölk

1 msk gul senap

Varm sås, för smaksättning

Kosher salt

Potatisrullar, till servering

Ta bort och kassera benen från kycklingen. Hacka upp köttet, med det stekta skinnet, i små bitar (du bör ha ca 6 dl).
Ställ åt sidan 1 matsked av selleri, salladslök och saltgurka.
Vispa samman majonnäs, saltlake, kärnmjölk, gul senap och ett par skvätt varm sås i en stor skål. Rör ner resten av sellerin, salladslöken och inläggningen.
Tillsätt den hackade kycklingen i skålen och rör om försiktigt för att kombinera. Smaka av med salt och mer varm sås om du vill. Överför till en stor serveringsskål och strö över den reserverade sellerin, salladslöken och inläggningen. Servera på potatisrullar med några skvätt varm sås.

Dela Med Dina Vänner:

1211 nummer