Stekt sparris med oliver och basilika
Fyllig smaksatt vitlök och oliver och aromatisk basilika förgyller den knapriga sparrisen. Genom att skära sparrisen i korta bitar kan de koka snabbt.- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 126 kalorier
- Totalt fett
- 8,5 gram
- Mättat fett
- 1 gram
- Kolesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 201 milligram
- Kolhydrater
- 10 gram
- Kostfiber
- 5 gram
- Protein
- 5 gram
- Socker
- 4 gram
- Nivå: Lätt
- Total: 20 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Näringsinformation
- Näringsanalys
- Per portion
- Kalorier
- 126 kalorier
- Totalt fett
- 8,5 gram
- Mättat fett
- 1 gram
- Kolesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 201 milligram
- Kolhydrater
- 10 gram
- Kostfiber
- 5 gram
- Protein
- 5 gram
- Socker
- 4 gram
Ingredienser
Avmarkera alla
2 matskedar extra virgin olivolja
2 till 3 vitlöksklyftor, fint hackade
2 pund medelstor sparris, putsad och skuren i 2-tums bitar i vinkel
330 nummer
Kosher salt och nymalen svartpeppar
3 matskedar urkärnade kalamataoliver, skivade
2 msk hackad färsk basilika
Vägbeskrivning
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlöken och koka under omrörning tills den doftar, cirka 30 sekunder. Tillsätt sparrisen, 1/4 tsk salt och lite peppar och koka under omrörning tills sparrisen är ljusgrön och spröd, 5 till 7 minuter. Tillsätt oliver, basilika och 1/4 tsk salt och blanda väl. Tjäna.
Dela Med Dina Vänner:
