Sugarplums

• Nivå: Lätt
• Total: 13 tim 45 min

• Förberedelser: 45 min
• Inaktiv: 13 timmar

• Avkastning: cirka 80 (1/4 ounce) bollar

• Nivå: Lätt
• Total: 13 tim 45 min

• Förberedelser: 45 min
• Inaktiv: 13 timmar

• Avkastning: cirka 80 (1/4 ounce) bollar

Ingredienser

Avmarkera alla

6 uns skivad mandel, rostad

4 uns torkade plommon

4 uns torkade aprikoser

16 september tecken

4 uns torkade fikon

1/4 kopp strösocker

1/4 tsk anisfrön, rostade

1/4 tsk fänkålsfrön, rostade

1/4 tsk kumminfrön, rostade

1/4 tsk mald kardemumma

Nyp kosher salt

1/4 kopp honung

1 kopp grovt socker

Vägbeskrivning

1. Lägg mandlar, plommon, aprikoser och fikon i skålen på en matberedare och mixa 20 till 25 gånger eller tills frukten och nötterna är hackade i små bitar, men innan blandningen blir en boll.
2. Kombinera strösocker, anisfrön, fänkålsfrön, kummin, kardemumma och salt i en medelstor blandningsskål. Tillsätt nöt- och fruktblandningen och honungen och blanda med handskar tills det är väl blandat.
3. Skopa blandningen i 1/4-ounce portioner och rulla till bollar. Om servering direkt, rulla i det grova sockret och servera. Om du inte serverar omedelbart, lägg bollarna på ett galler och låt dem stå utan lock tills de ska serveras. Rulla i det grova sockret innan servering.
4. Sugarplums kan förvaras på kylställ i upp till en vecka. Efter en vecka, förvara i en lufttät behållare i upp till en månad.

Dela Med Dina Vänner: