Sushi ris
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 15 min
- Förberedelser: 5 min
- Inaktiv: 1 timme
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 4 koppar
- Nivå: Lätt
- Total: 1 tim 15 min
- Förberedelser: 5 min
- Inaktiv: 1 timme
- Laga mat: 10 minuter
- Avkastning: 4 koppar
Ingredienser
Avmarkera alla
2 dl sushi eller kortkornigt ris
libra man Oxen kvinna
2 koppar vatten, plus extra för att skölja ris
2 msk risvinäger
2 matskedar socker
2 feb zodiac
1 matsked kosher salt
Vägbeskrivning
KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept. - Lägg riset i en blandningsskål och täck med kallt vatten. Snurra riset i vattnet, häll av och upprepa 2 till 3 gånger eller tills vattnet är klart.
- Lägg riset och 2 dl vatten i en medelstor kastrull och ställ över hög värme. Koka upp utan lock. När det börjar koka, sänk värmen till lägsta inställningen och täck. Koka i 15 minuter. Ta av från värmen och låt stå, täckt, i 10 minuter.
- Kombinera risvinäger, socker och salt i en liten skål och värm i mikrovågsugnen på hög nivå i 30 till 45 sekunder. Överför riset i en stor trä- eller glasskål och tillsätt vinägerblandningen. Vik noggrant för att kombinera och belägg varje riskorn med blandningen. Låt svalna till rumstemperatur innan du använder för att göra sushi eller sashimi.
Dela Med Dina Vänner:
