Tangy Chicken Steak

Avmarkera alla

2 msk rödvinsvinäger

1/2 kopp olivolja, plus 2 matskedar

1 msk dijonsenap

1 tsk italiensk krydda

25 jan zodiaken

1 tsk paprika

1 tsk kosher salt

1 tsk nymalen svartpeppar

4 (6 uns) benfria och skinnfria kycklingkotletter

cancer kvinna Oxen man

1 lök, tärnad

2 msk finhackad vitlök

2 msk hackad gräslök

6 skivor deli pepperoni

6 skivor deli provolone

2 till 4 biffrullar, delade och rostade

1/2 kopp het spridning av körsbärspeppar

I en liten skål, vispa ihop vinäger, 1/2 kopp olja, senap, italiensk krydda, paprika, salt och peppar. Gnid in marinaden rikligt på varje kycklingkotlett. Lägg på en kvarts plåt klädd med bakplåtspapper. Täck med plastfolie och frys i 30 minuter. Kycklingen kommer att frysa något. Ta ut ur frysen och hacka det lite frysta köttet så tunt som möjligt med en vass kniv.
Tillsätt 2 matskedar olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och stek tills den fått lite färg, cirka 2 minuter. Tillsätt vitlöken och det hackade kycklingköttet och koka tills kycklingen är genomstekt, ca 5 minuter. Rör ner gräslöken. Överlappa pepperonin ovanpå kycklingen och upprepa med ostskivorna. Stäng av värmen och låt värmen från köttet smälta provolonen.
Skopa upp kycklingen med osten med hjälp av en spatel och lägg den på den delade rullen. Stoppa lite körsbärspeppar på sidan av rullen. Slå in tätt i en fyrkant av bakplåtspapper. Upprepa med resterande rullar och fyllning.

Dela Med Dina Vänner: