Taco Chicken Caesar Sallad Wraps

Avmarkera alla

2 matskedar olivolja

1 stort benfritt, skinnfritt kycklingbröst (10 till 12 ounces), skuren i lagom stora bitar

2 tsk chilipulver

1 tsk paprika

1 tsk malen spiskummin

Kosher salt och nymalen svartpeppar

1/2 kopp majonnäs

6 juni zodiaken

2 msk dijonsenap

2 tsk adobosås från konserverade chipotles

2 tsk vitlökssalt

5 till 6 streck Worcestershiresås

cancerpengahoroskop idag

2 dl hackad romansallat

3/4 kopp nyriven parmesan

Två 12-tums tortillas av fullkornsmjöl

1/4 kopp röda druvtomater, halverade

1/4 kopp färsk strimlad cheddar

Hetta upp oljan i en medelstor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kyckling, chilipulver, paprika, spiskummin och lite salt och peppar i stekpannan och koka, rör om då och då, tills kycklingen är jämnt belagd med kryddorna, brynt och genomstekt, 5 till 7 minuter. Avsätta.
För att göra dressingen, blanda majonnäs, dijonsenap, adobosås, vitlökssalt, worcestershiresås och salt och peppar efter smak i en medelstor skål tills det är väl blandat. Tillsätt romansallaten och rör om tills den är väl täckt. Tillsätt sedan 1/2 kopp av parmesanen och rör om igen.
Lägg ut tortillorna och toppa var och en med hälften av den dressade romainen, tomaterna, cheddarosten och tacokycklingen. Strö var och en med 2 msk parmesan. Rulla ihop tortillorna, lämna ena änden öppen, linda sedan in i smörgåspapper, lämna 1 till 2 tum av wrapen öppen och exponerad. Njut, ta bort papperet vid behov. För att transportera, täck varje omslag helt i folie.

Dela Med Dina Vänner: