Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Denna grekiska spagetti med köttsås är en dröm från Medelhavsdiet

Så långt som Instant Pot recept go, en fyllning, doftande köttsås är en säker vinst. Lyft din standardspagetti med Kelly Jaggers grekiska version av köttsås från sin bok, The Everything Mediterranean Instant Pot Cookbook .





aries manlig skytt kvinna

Om du kan, försök att få grekisk myzithraost för full effekt (men om du inte hittar den kommer parmesan att gå bra). Lagerblad är också en medelhavshäftning som ger såsen de färska, aromatiska smakerna. Koppla ihop denna måltid med ett glas (eller två) rödvin , samla några vänner och familjemedlemmar, så har du själv en Medelhavsdiet -godkänd middag. Njut av!

Grekisk spagetti med köttsås

Serverar 6



Annons

Ingredienser:

  • 1 pund spagetti
  • 4 koppar vatten
  • 3 msk olivolja, uppdelad
  • 1 medium vitlök, skalad och tärnad
  • ½ pund mager kalvkött
  • ½ tesked salt
  • ¼ tesked svartpeppar
  • ¼ kopp vitt vin
  • ½ kopp tomatsås
  • 1 (3-tums) kanelstång
  • 2 lagerblad
  • 1 vitlöksklyfta, skalad
  • ¼ kopp riven åldrad myzithra eller parmesanost

Metod:

  1. Tillsätt pasta, vatten och 1 matsked olja i Instant Pot. Stäng locket, ställ in ångfrigöringen på Tätning, tryck på Manuell-knappen och ställ in tiden på 4 minuter. När timern piper, släpp snabbt trycket tills flottörventilen sjunker, öppna locket och töm. Tryck på Avbryt-knappen. Avsätta.
  2. Tryck på Sauté-knappen och värm resterande 2 matskedar olja. Tillsätt lök och koka tills det är mjukt, ca 3 minuter. Tillsätt kalvkött och smula väl. Fortsätt omröra tills köttet är brunt, cirka 5 minuter. Tillsätt salt, peppar, vin och tomatsås och blanda väl.
  3. Rör i kanelstång, lagerblad och vitlök. Tryck på Avbryt-knappen. Stäng locket, ställ ångfrigöringen till Tätning, tryck på Manuell-knappen och ställ in tiden på 5 minuter. När timern piper, släpp snabbt trycket tills flottörventilen sjunker och öppna locket. Ta bort och kasta kanelstång och lagerblad.
  4. Lägg pasta i en stor skål. Strö med ost och sked köttsås över toppen. Servera omedelbart.

Utdrag från The Everything Mediterranean Instant Pot Cookbook av Kelly Jaggers. Copyright 2020 av Simon & Schuster Inc. Används med tillstånd från utgivaren Adams Media, ett avtryck av Simon & Schuster. Alla rättigheter förbehållna.



Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: