Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Denna välsmakande havregryn är den perfekta jordningsprocessen

För sju år sedan skrev Rip Esselstyn New York Times bästsäljare Motor 2-dieten . Esselstyn, en brandman vid den tiden, skapade dieten för sina brandmän för att hjälpa dem att hantera kolesterol - och i slutet av programmet hade alla vid eldstaden gått ner i vikt (några så mycket som 20 pund!), Sänkte sitt kolesterol, och förbättrade deras allmänna hälsa. Hans nya kokbok, skrivet med sin syster Jane, följer samma växtbaserade livsmedelsfilosofi men med favoritmatfavoriter som håller fast vid revbenen när de närmar kroppen. Dessa välsmakande frukosthavre är den perfekta maten för att komma tillbaka till rent ätande efter semestern. De fyller tillräckligt för att vara riktigt tillfredsställande med rika umami-smaker som sätter kibosh på sockerbehov.





Salta frukosthavre

Serverar 1

Till en början kan den här salta frukosten verka 'för ny' eller för annorlunda. Tro mig när jag säger att vi kände på samma sätt. Men sedan försökte vi det. Wow, växer det på dig! Näringsjäst skapar en underbar krämighet. På en kall dag värmer det dig hela tiden. Och du har fördelen att få dina greener till frukost. En gång använde jag av misstag farro istället för havre (vårt kornskåp är trångt!), Och det var fantastiskt!



Ingredienser



22 september tecken
  • ½ kopp stålskuren havre (eller farro om du vill upprepa mitt 'experiment')
  • 1 koppar vatten
  • 2 msk näringsjäst
  • 2 koppar hackad stammad grönkål eller gröna val
  • ½ kopp skivad svamp (vi älskar att använda shiitake, men alla slags är läckra)
  • 3 till 4 soltorkade tomater, tunt skivade
  • ¼ tesked gurkmeja
  • 1 tsk Srirachasås eller varm sås efter eget val, eller efter smak
  • 1 msk chiafrön eller linfrömjöl

Metod

  1. I en kastrull kombinerar du havre, vatten, näringsjäst, grönkål, svamp, tomater (reserverar lite för garnering om du vill), gurkmeja och varm sås. Koka upp, titta noga och rör om för att förhindra bränning. Sänk värmen så att den simmar och låt koka under omrörning ibland i 8 till 10 minuter; inte allt vatten kommer att absorberas när det tas bort från kaminen, men det tjocknar när det svalnar.
  2. Strö över soltorkade tomater, chiafrön eller linfrömjöl och känn godheten.

Baserat på utdrag från Motor 2-kokboken av Rip Esselstyn och Jane Esselstyn, med tillstånd från Grand Central Life & Style. Upphovsrätt 2017.



Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.



Annons

Dela Med Dina Vänner: